پیمان پاکزاد در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در کرمانشاه، اظهار کرد: براساس ضوابط بهداشت و درمان، فروش شیر به صورت فلهای فرهنگ مطلوبی نیست و مردم خود نخست باید عدم خرید این محصول را فرهنگ سازی و رعایت کنند.
وی با تاکید بر اینکه واکسیناسیون تمامی دامها علیه این بیماری در استان احساس می شود، تصریح کرد: شیرهایی که به صورت فلهای در برخی از ماستبندیهای استان و یا در خیابانها و مسیرهای جادهای به فروش میرسند منشا بهداشتی نداشته و احتمال اضافه کردن آب و یا شیرخشک در آن بسیار قوی است.
سرپرست نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه افزود: تب مالت ارمغان مصرف مواد غذایی غیربهداشتی به ویژه شیر به صورت فلهای است و همشهریان نباید اقدام به خرید شیر از گاوداریها به صورت شخصی کنند چرا که شیر باید مراحل بهداشتی خود را در کارخانهها طی کند.
پاکزاد اعلام کرد: سرانه مصرف شیر در کشور و به تبع در استان کمتر از حد نرمال جهانی است و این محصول غذایی باید در سبد غذایی خانوار گنجانده شود و تولید شیری سالم در کارخانه ها دغدغه این معاونت است.
به گفته وی، امسال جلسات متعددی به منظور تولید شیری سالم و پاستوریزه در استان برگزار شده و در تولید صنعتی در سطح استان کنترل دقیقی بر لبنیات وجود دارد.
پاکزاد خاطرنشان کرد: عرضه و توزیع لبنیات تولیدی در سطح فروشگاه به گونهای است که از اطمینان بیشتری نسبت به دیگر مراکز عرضه و فاقد مجوز برخوردار است و همشهریان استفاده محصولات غذایی در این مراکز را باید به همگان رواج دهند.
انتهای پیام / ب