جشنواره غذاهای محلی و سنتی اردکان برگزار شد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردکان، در این جشنواره انواع غذاهای محلی از جمله انواع آش ها، کوکوها، خورشت ها و غذاهای دیگر در معرض دید عموم قرار گرفت.

این جشنواره با حضور مسئولان شهرستان وخانواده های دانش آموزان برگزار شد.

سرپرست مرکز بهداشت اردکان با بیان اینکه کاهش مصرف فست‌فودها و افزایش استفاده از میوه‌ و سبزی‌ها می‌تواند  از ابتلا به اضافه وزن پیشگیری کند تصریح کرد: برای مقابله با افزایش وزن بهتر است، روزانه 30 دقیقه فعالیت بدنی یا پیاده‌روی انجام شود.

محمدرضا اعلائی با بیان اینکه باید در سبد غذایی بیشتر از لبنیات و شیر کم‌چرب استفاده شود، تصریح کرد: خانواده ها از مصرف نوشابه‌های گازدار، آب‌میوه‌های صنعتی و تنقلات کم‌ارزش به ویژه در میان کودکان اجتناب کنند.

وی با تأکید بر عدم استفاده از مصرف روغن جامد عنوان کرد: مصرف دیگر روغن‌ها را نیز باید تا حد امکان کاهش داد.

سرپرست مرکز بهداشت اردکان با اشاره به اینکه همبرگر، پیتزا و سیب‌زمینی سرخ شده از جمله غذاهای فست‌فود با حجم کم اما پرکالری و چرب هستند، گفت: مصرف این غذاها که امروزه در برنامه غذایی افراد جای خود را به غذاهای سالم و مغذی داده است، خطرات جدی برای سلامت تمام گروه‌های سنی به ویژه کودکان و سالمندان در پی دارد.

اعلائی عنوان کرد: به این ترتیب اضافه وزن و چاقی در کودکان و نوجوانان، بروز بیماری‌های قلبی و عروقی در سالمندان و گرفتگی رگ‌ها از جمله ضررهای مصرف زیاد غذاهای فست‌فود است.

وی اظهار کرد: مصرف میوه، سبزی، آجیل، ماست، حبوبات، تخم‌مرغ، روغن‌های گیاهی‌، غلات سبوس‌دار، چای و آب سبب می‌شود تا سالم تر بمانید.

در پایان این جشنواره به 12 نفر دانش آموز که غذای طبخ شده آنها موفق به کسب امتیاز بیشتر از سوی داوران شد جوایزی به رسم یاد بود اهدا شد.

انتهای پیام/ ب