به گزارش خبرگزاری تسنیم از بندرعباس، نسیم قمری طبسی، چند ماهی است که اقدام به کاشت چند پیاز زعفران کرده و خوشبختانه بر اثر نگهداری، به ثمر نشسته است.
زعفران با قدمتی طولانی در ایران به دلیل طعم و رنگ و عطر عالی، کاربردهای فراوانی در تولید فرآوردههای غذایی، دارویی و شیمیایی دارد و با توجه به محدودیت کشت و تولید از فرآوردههای گران قیمت به شمار میرود.
مرحله کاشت زعفران نیز فقط در سال اول است و در سال های بعد تنها عملیات داشت و برداشت انجام میشود و ازدیاد آن از طریق پیاز(کُرم) انجام می شود.
زعفران گیاهی کوچک و چند ساله به ارتفاع10 تا30 سانتی متر است که از وسط برگهای آن ساقهای گلدار خارج میشود که به یک تا سه گل منتهی میشود.
این گیاه گلهای بسیار زیبایی دارد و دارای 6گلبرگ بنفش است و قسمت مورد استفاده این گیاه، انتهای خامه و کلاله 3شاخه است که به نام زعفران مشهور است.
خانم نسیم طبسی میگوید: کاشت پیاز زعفران را از پایان شهریور آغاز کردم، در پایان آبانماه جوانههای اولیه را مشاهده کردم و در پنجم دی ماه اولین گل آن بیرون آمد.
وی با اشاره به اینکه پیاز زعفران را از روستای فدافن شهرستان کاشمر واقع در استان خراسان رضوی تهیه کرده است، گفت: با توجه به اینکه از باغبانی و کشاورزی لذت میبرم، و یکی از گل های مورد علاقهام گل زعفران است، دوست داشتم این گل را در منطقه جنوب کشت کنم.
وی تصریح کرد: چون در این کار موفقیت کسب کردهام، تصمیم دارم کاشت پیاز زعفران را گسترش دهم و حتی اگر نیاز باشد به صورت گلخانهای این کار را انجام میدهم.
شهر فین در 90 کیلومتری شهرستان بندرعباس واقع شده و محصولات کشاورزی آن خرما، ارزن، کنجد، خندل، تنباکو، پیاز، جو، گندم و نارنج است.
انتهای پیام/ ب