به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری، کلزا به عنوان دانه روغنی یکی از محصوالات استراتژیک در تامین روغن محسوب می شود. این گیاه صنعتی به عنوان یکی از محصولات اساسی که می توان در تامین روغن سبد غذایی خانوارهای ایرانی نقشی اساسی ایفا کند و به عنوان محصولی که با راندمان تولید اقتصادی می تواند زمینه توسعه کشت دوم را فراهم آورد مورد توجه مسئولان، محققان وکشاورزان قرار گرفت.
کلزا با نام کانولا مناسب مناطق معتدل و نسبتا مرطوب است وبراحتی در چنین اقلیم هایی می تواند کشت وبرداشت شود و به علت وجود این شرایط جغرافیایی در شمال کشور امکان توسعه آن در این مناطق وجود دارد.
کلزا موثر در اقتصاد کشاورزان
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی مازندران در گفت گو با خبرنگار تسنیم در ساری اظهار کرد: با توسعه کشت دوم در اراضی شالیزاری مازندران و کشت و کار زراعت کلزا زمینه برای افزایش تولید محصولات کشاورزی مازندران و ایجاد درآمد اقتصادی برای کشاورزان وتامین امنیت غذایی با تولید دانه روغنی فراهم شده است.
یحیی ابطالی با اشاره به اینکه امسال سطح کشت کلزا در مقایسه با پارسال حدود هزار هکتار رشد دارد تصریح کرد:وضعیت کشت وکار کلزا در مازندران مطلوب است.
وی با اشاره به مزایای تولید روغن کلزا بیان کرد: روغن کلزا در بین روغن های خوراکی کم ترین میزان اسید های چرب اشباع را دارا بوده و با توجه به اینکه مصرف زیاد اسیدهای چرب اشباع برای سلامتی مضراست روغن کلزا می تواند جایگزین خوبی در سبد غذایی خانواده ها باشد.
ابطالی با تاکید بر اینکه باید بتوانیم با افزایش عملکرد در واحد سطح وافزایش تراکم کشت کلزا زمینه برای تولید روغن و گسترش صنعت روغن در کشور را فراهم کنیم و مازندران به عنوان یکی از قطب های تولید کلزا در کشور در راستای تامین امنیت غذایی با تلاش محققان و مسئولان اجرایی می کوشد.
ساعده مظفری، کارشناس تخصصی کلزا سازمان جهاد کشاورزی مازندران در زمینه شرایط مناسب کش و کار کلزا اظهار کرد: بذور کلزا جهت سبز کردن نیاز به تسطیح، تهویه و نرم بودن لایه سطحی خاک دارند. در بعضی از مزارع که زمین مسطح نیست آب در بعضی از قسمتها جمع شده و اندازه خاکدانه ها بزرگتر از حد معمول است که بر روی درصد سبز کردن بذر تاًثیر می گذارد.
وی با بیان اینکه این گیاه به عنوان محصولی صنعتی که در تامین روغن نقش دارد، گفت: نوع بهاره ونوع پائیزه در کشت کلزا وجود دارد و در مازندران پس از برداشت برنج در فصل پاییز کلزا کشت می شود.
مظفری با اشاره به انجام بازدید های منطقه ای در بین کشاورزان در فصل کاشت تا زمان برداشت کلزا تصریح کرد: کشت کلزا در تناوب با غلات سبب از بین رفتن چرخه زندگی آفات، بیماریها و علف های هرز شده و با کاهش جمعیت آنها سبب صرفه جویی در مصرف سموم و کاهش آلودگی های زیست محیطی در تناوب های بعدی زراعت می شود.
این کارشناس حوزه زراعت گفت: در کشت پائیزه نیاز به آبیاری کم است و با استفاده از نزولات آسمانی می توان به کشت کلزا اقدام کرد.
مظفری با تاکید بر اینکه کلزا با تولید مقادیر قابل توجهی علوفه می تواند در تغذیه دام ها نقش موثری داشته باشد، گفت: گسترش ریشه کلزا در زمین شالیزار باعث خروج اسید های آلی خاک شده و فسفر خاک را بصورت محلول در می آورد.
وی توصیه کرد: برگرداندن بقایای کلزا نظیر برگها،گل،پوسته غلاف،ساقه و ریشه به خاک هم سبب افزایش حاصلخیزی خاک و بهبود ساختمان خاک خواهد شد.
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی مازندران نیز از کشت کلزا امسال در 15 هزار و200 هکتار از اراضی استان خبر داد وعنوان داشت:پارسال هم 28 هزار تن کلزا در مازندران تولید شد.
عنایتی افزود: قیمت تضمینی کلزا امسال هزار و900 تومان اعلام شد.
انتهای پیام/ ق