علی گوهری در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در بیرجند، اظهار کرد: کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی این شهرستان بر تولید 18 هزار و 120 کیلوگرم گوشت قرمز از ابتدای امسال، نظارت بهداشتی داشتهاند.
وی بیان کرد: در راستای تولید این میزان گوشت قرمز، 306 راس دام سبک و سنگین با نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار شده است.
رئیس شبکه دامپزشکی بشرویه تصریح کرد: امروزه گوشت قرمز به عنوان یکی از مواد اصلی در سبد غذایی خانوار به حساب میآید.
گوهری افزود: دامپزشکی در تولید و استحصال گوشت قرمز با انجام نظارتهای بهداشتی، بخشی از وظایف حاکمیتی خود را در ایجاد امنیت غذایی و بهداشت عمومی جامعه ایفا میکند.
وی اظهار کرد: از ابتدای امسال 130 مورد بازرسی بهداشتی از واحدهای تولید، نگهداری و عرضه فرآوردههای خام دامی انجام شده است.
رئیس شبکه دامپزشکی بشرویه گفت: در جریان این بازدیدها تعداد شش مورد نگهداری غیربهداشتی در این بازرسیها کشف و مقدار 27 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی ضبط شد.
انتهای پیام/ ب