ابوالفضل زمانی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در شیراز، اظهار کرد: فارس جزء 6 استان برتر کشور در تولید زعفران است و استهبان، بوانات، آباده، اقلید و سپیدان از جمله مهمترین شهرستانهای تولیدکننده زعفران در استان فارس هستند.
وی با بیان اینکه برداشت زعفران در استان فارس از نیمه آبان ماه آغاز میشود، گفت: برتری کیفیت زعفران از نظر عطر و طعم، وسعت اراضی قابل کشت، وجود اقلیم مناسب و آب کافی در برخی از شهرستانها نظیر شهرستان سپیدان و رتبه ششم از نظر سطح و تولید در بین استانهای کشور از امتیازات این محصول نسبت به دیگر استانها است.
زمانی افزود: سطح زیر کشت این محصول در استان فارس در سال 92، 483 هکتار با بیش از 1900 کیلوگرم بوده و برای 400 نفر به طور دائم اشتغال ایجاد کرده است.
معاون باغبانی جهاد کشاورزی فارس خاطرنشان کرد: این محصول به ازای هر هکتار برای 4 نفر در طول ماههای آبان و آذر اشتغال موقت ایجاد کرده و ارقام موجود در استان Crocus Sativus است.
زمانی تصریح کرد: این محصول به دیگر کشورها از جمله کشورهای حوزه خلیج فارس صادر میشود که در سال 91 زعفران آماده برای خردهفروشی در بستهبندی کمتر از 10 گرم 88 کیلوگرم بوده است.
وی گفت: انواع زعفران در بستهبندی 30-10 گرم آماده برای خردهفروشی 5 کیلوگرم و زعفران در بستهبندی بیش از 30 گرم 83 کیلوگرم بوده است.
انتهای پیام/ آ