به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهدمقدس، هادی کرباسی در همایش بررسی آخرین دستاوردهای علمی و پژوهشی زعفران که در محل اتاق بازرگانی مشهد برگزار شد با اشاره به اینکه فرخوان این همایش از 6 ماه قبل آغاز شده بود اظهار کرد: از میان 110 مقاله ارسال شده 80 مقاله به صورت ویژه برگزیده شدند.
دبیر علمی همایش آخرین دستاوردهای علمی و پژوهشی زعفران افزود: متاسفانه به دلیل غفلتی که انجام شده تولید زعفران از شرق کشور به سمت غرب رفته و این موضوع سبب شده تولید زعفران بسیار زیاد کاهش پیدا کند.
وی از تولید سالانه 200 تن زعفران در کشور خبر داد و افزود: سهم استان خراسان رضوی در تولید زعفران بالای 90 درصد است.
کرباسی با اشاره به اینکه کشورهای هدف صادرات کشورهای اروپایی هستند عنوان کرد: در خراسان جنوبی شهرستان قائنات و در خراسان رضوی تربت حیدریه مرکز تولید زعفران کشور است.
رئیس دانشگاه تربت حیدریه تصریح کرد: 50 کتاب و 150 پایان نامه در زمینه زعفران تاکنون در کشور تألیف و ترجمه شده است.
دبیر علمی همایش آخرین دستاوردهای علمی و پژوهشی زعفران خاطرنشان کرد: تاکنون جشنوارههای دورهای و همایش ملی زعفران ایران، همایش بینالمللی زعفران و جشنواره ملی طلای سرخ در کشور برگزار شده است.
انتهای پیام/ آ