به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، محمدرشید کرمی امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: به منظور ارتقا سلامت مواد غذایی و گوشت مصرفی بهداشتی مردم، کشتارگاه‌های سنتی در زنجان به کشتارگاه‌های صنعتی تبدیل شده‌اند.

وی با اشاره به اینکه در احداث کشتارگاه صنعتی دام و طیور در زنجان هیچ گونه ممنوعیتی وجود ندارد، تصریح کرد: در حال حاضر یک واحد کشتارگاه دام و 5 واحد کشتارگاه طیور در سطح استان زنجان فعالیت می‌کنند.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان با اشاره به اینکه فرآیند تولید انواع گوشت قرمز و مرغ از ابتدا تا زمان رسیدن به دست مصرف کننده به طور دقیق توسط این نهاد رصد می‌شود، ابراز کرد: برای حفظ سلامت افراد جامعه از شهروندان تقاضا داریم تا گوشت مورد نیاز خود را از مراکزی که دارای مجوز ادراه کل دامپزشکی هستند تهیه کنند و به لیبل، تاریخ تولید و انقضای محصول خریداری شده توجه داشته باشند.

وی خاطرنشان کرد: نظارت بر بهداشت مواد غذایی، کنترل اماکن پرورش دام و مراکز عرضه فرآورده های خام دامی نقش انکارناپذیر دامپزشکی را در تامین سلامت غذا، بهداشت و در نهایت سلامت جامعه نشان می‌دهد.

کرمی با بیان اینکه اداره کل دامپزشکی استان زنجان در زمینه کنترل بیماری‌های دامی با حساسیت عمل می‌کند، اظهار داشت: کنترل بیماری‌های مختلف دامی سبب افزایش محصولات دامی و کیفیت تولیدات می‌شود.

وی در پاسخ به سوالی مبنی بر زمان دقیق برای تجهیز کشتارگاه‌های طیور استان زنجان به خط تولید شماره 2 به تسنیم گفت: به منظور تجهیز کشتارگاه‌های طیور به خط تولید شماره 2 جلسه هماهنگی با مسئولان ذیربط تشکیل شده است و تلاش می‌کنیم تا پایان امسال یک تا 2 کشتارگاه طیور به این خط تجهیز شوند.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان عنوان کرد: تجهیز کشتارگاه‌های طیور به خط شماره 2 بستگی به استقبال مسئولان این واحدها دارد و در زمان وصول رضایت مبنی بر اجرای این خط مسئولان دامپزشکی خدمات لازم را ارائه می‌دهند.

انتهای پیام/ ی