به گزارش خبرگزاری تسنیم، مصطفی یاسائی افزود: تامین بموقع و کافی ذرت جو و کنجاله سویا در سال جاری انجام شد و مشکلی در خرید و ذخیره سازی نهاده ها امسال نداشتیم.
وی افزود : تمرکز ما حمایت از تولید داخل است و امسال خرید مرغ به صورت منجمد از تولیدکنندگان داخلی در دستور کار قرار داشت و تا اوایل بهمن خرید را ادامه دادیم و135 هزار تن مرغ تا این مقطع خریداری شد و حجم ذخایر تا بهمن به150 هزار تن نیز رسید.
یاسائی با اشاره به افزایش تقاضا از بهمن تاکنون گفت: در بهمن و اسفند همواره تقاضا افزایش داشته و شرکت تنظیم بازار را از طریق واردات یا خرید داخل انجام داده است و امسال نیز همین روند وجود دارد و روند افزایش قیمت از اول اسفند کنترل و از هفته گذشته کاهش قیمت آغاز شد.
یاسائی گفت: از اول بهمن تاکنون 20 هزار تن مرغ برای تنظیم بازار وارد بازار شده است و تلاش شد با عرضه کافی بازار متعادل شود و از اول اسفند کنترل شد و امروز نیز این روند کاهشی ادامه دارد.
مدیر عامل شرکت سهامی پشتیبانی امور دام کشور درباره تاریخ مصرف مرغ منجمد گفت : شرایطی که برای تولید مرغ منجمد فراهم می شود به گونه ای است که پس از کشتار، مرغ وارد تونل سردخانه و سپس در سردخانه نگهداری می شود و شرایط نگهداری در دامی زیر 18 درجه زیر صفر است.
یاسائی افزود: در این شرایط فعل و انفعال میکروبی ندارد و مرغ منجمد از شرایط مناسبی برخوردار است و تاریخ مصرف یک سال (از زمان کشتار) برای احتیاط است و مرغ بیش از آن هم امکان مصرف دارد و هیچ نگرانی وجود ندارد.
یاسائی با تاکید بر اینکه مرغ تاریخ گذشته در بازار توزیع نشده است ، گفت: در قانون هم مرغی که تاریخ مصرف ان پایان یافته با تأیید دامپزشکی تا سه ماه قابل تمدید است و آزمایش ها نشان می دهد این مرغ ها نیز شرایط خوبی دارد.
انتهای پیام/