به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، صادق حضرتی، رئیس مرکز بهداشت استان اردبیل بعد از ظهر امروز در همایش تخصصی «ایمنی غذا از مزرعه تا سفره» در اردبیل اظهار داشت: رعایت موازین بهداشتی و توجه به اصول تغذیه درست از ضرورتهای اساسی برای داشتن زندگی سالم و بدون بیماری بوده که باید به این امر مردم توجه ویژه داشته و آن را همواره مد نظر داشته باشند.
رئیس مرکز بهداشت استان اردبیل افزود: در صورتی که مردم به این موارد بیتوجه بوده و در رعایت اصول تغذیه سالم و بهداشتی غفلت کنند دچار بیماریها و امراض مختلفی میشوند چرا که عدم رعایت این موارد میتوانند سبب سرایت 200 نوع بیماری به انسان شده و زندگی وی را با تهدید جدی روبهرو کند.
وی بیان کرد: باید با اطلاع رسانی درست و اصولی و آگاهسازی گسترده مردمی زمینهای فراهم شود تا سبد غذایی درست و صحیح در بین مردم ترویج شده و این اصول در زندگی مردم رعایت شود تا شاهد جامعهای سالم و با کمترین میزان بیماریها باشیم.
حضرتی فرهنگ جامعه، تبلیغات رسانه و آگاهسازی را از جمله موارد تاثیرگذار در سبد غذایی خانوادهها دانست و گفت: باید متولیان و مسئولان امر به این موارد توجه داشته و برنامههایی در همین راستا در سطح جامعه اجرایی و عملیاتی کنند تا شاهد ایمنی سفرههای مردم باشیم چرا که این امر از اهمیت و حساسیت ویژهای برخورادار است.
رئیس مرکز بهداشت استان اردبیل تامین ایمنی غذایی مردم را از ضرورتها دانست و تصریح کرد: این امر یکی از اولویتهای بهداشت استان بوده که باید تلاش و جدیت بر ترویج و گسترش آن باشد و متولیان دستگاههای مرتبط در این زمینه برنامهریزیهایی لازم را داشته و در این زمینه با عوامل تهدیدکننده با ایمنی غذایی مردم مبارزه کنند.
همایش تخصصی «ایمنی غذا از مزرعه تا سفره» با حضور متخصصان این حوزه و با هدف تولید و مصرف مواد غذایی سالم و مطمئن و ضرورت آن برگزار و مقالههایی در این زمینه ارائه و آخرین راهکارها و دستاوردهای علمی در این زمینه بررسی شد.
انتهای پیام/ ب