به گزارش خبرگزاری تسنیم از سمنان به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان سمنان، وحید قدس اظهار داشت: پیرو نظارت های بازرسین دامپزشکی، انجام نمونه برداری های مستمر در طول دوره پرورش و نتایج حاصله از آزمایشها، تولید این مقدار مرغ بدون آنتی بیوتیک در یکی از واحد های پرورش طیور گوشتی در شهرستان سمنان به تایید رسید.
وی افزود: در تولید گوشت مرغ بدون آنتی بیوتیک هیچ نوع داروی آنتی بیوتیکی چه به صورت آشامیدنی، تزریقی یا مصرف در دان غذایی در طول دوره پرورش استفاده نمی شود.
وی ادامه داد: در نتیجه عوارضی مانند باقیمانده آنتی بیوتیک در گوشت مرغ و ایجاد مقاومت آنتی بیوتیکی در مصرف کننده که امروزه یکی از تهدیدها و دغدغه های جهانی است، در مرغ بدون آنتی بیوتیک وجود ندارد.
قدس طول دوره کوتاه پرورش و در نتیجه تجمع کمتر چربی در گوشت مرغ و کیفیت بالاتر محصول را از ویژگیهای مرغ بدون آنتی بیوتیک عنوان کرد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان سمنان ادامه داد: تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک نیازمند حمایت جهاد کشاورزی و تعاون روستایی است تا انگیزه در تولید این نوع محصول در پرورش دهندگان افزایش یابد.
انتهای پیام/ ب