به گزارش خبرگزاری تسنیم از قزوین به نقل از روابط عمومی علوم پزشکی قزوین، سیّد سعید اسکویی با اظهار این مطلب که 60 درصد از مردم استان، دچار چاقی و اضافه وزن هستند، عادات غذایی نادرست را در این موضوع، مؤثر دانست و اظهار داشت: بدن هر فرد روزانه حدود دو هزار و 400 کیلو کالری نیاز دارد اما در استان ما مردم تا میانگین دو هزار و 800 کیلو کالری دریافت میکنند که موجب دریافت انرژی اضافی و ذخیره چربی در بدن و در نهایت چاقی و اضافه وزن شده است.
وی با اشاره به شعار سلامت امسال با عنوان «ایمنی غذا از مزرعه تا سفره»، بیان کرد: این شعار دارای دو جنبه بوده که یک جنبه آن متوجه مزرعه و جنبه دیگر متوجه مصرفکنندگان مواد غذایی و عموم مردم است.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین افزود: این شعار بیانگر این بوده که برای بهرهمندی از سلامتی، در کنار تولید مواد غذایی سالم، چگونگی استفاده از این مواد غذایی نیز مهم است.
اسکویی با بیان اینکه سلولهای بدن ما به موادی مانند ویتامینها و پروتیینها نیاز دارند که متاسفانه آنها را کمتر مصرف میکنیم، عنوان کرد: در حالی که نیاز روزانه هر فرد به کلسیم در حدود یک هزار میلی گرم بوده، مصرف روزانه کلسیم در استان در حد نیمی از نیاز روزانه (500 میلی گرم) است.
وی عنوان کرد: از سوی دیگر بدن ما نیاز کمتری به برخی مواد غذایی دارد که ما بیش از حد مصرف میکنیم، به نحوی که مردم کشور، دو برابر بیشتر از استانداردهای جهانی شکر و همچنین بیش از 40 درصد جمعیت کشور بیش از حد نیاز روغن مصرف میکنند.
انتهای پیام/ ی