به گزارش خبرگزاری تسنیم از کاشان، محمدباقر رضایی عصر امروز در نخستین سمینار تخصصی توسعه صنعت گلاب، عرقیات و اسانس شهرستان کاشان در پژوهشکده اسانسهای طبیعی قمصر اظهار داشت: کاشت گونههایی در مناطق خشک توصیه میشود زیرا این گیاهان مانع حرکت شنهای روان بهخصوص ریزگردها میشوند.
وی با ابراز اینکه ریزگردها بهعنوان موضوعی جدید در کشور مطرح نیست، افزود: در واقع حجم این موضوع در کشور بالا رفته و بهعنوان یک مخرب با آن روبهرو هستیم. براساس سوابق موجود بسیاری از مسایل بهدلیل حجم و تنوع بسیار زیاد از نظر آب و هوایی و گونهای در کشور مطرح است.
رئیس بخش تحقیقات گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه اقتصاد کشور بهعنوان اصلیترین راه در زمینههای گیاهان دارویی گم شده، خاطرنشان کرد: دسترسی به اقتصاد در شهرهای کاشان، شیراز و اصفهان دقیقاً مشهود است بهدلیل اینکه گونههایی در هرکدام از این شهرها اولویت دارند، اما بهدلیل استفاده روزمره به فراموشی سپرده شدهاند.
وی با اشاره به وجود 5 تا 7 رقم گیاه دارویی در سبزیجات گفت: با توجه به وجود این گیاهان دارویی باید سبزیجات خوراکی در سبد غذایی روزانه استفاده شود. کنار آن نوع مصرف، فصل و غذاهای فصلی از اهمیت بسیاری برخوردار بوده و بیشتر استانها بنا به شروع فصلی حذف مصرف گوشت را در سبد غذایی خود دارند و به گیاهان تازه روی میبرند.
رضایی، طبیعت را برای سلامت جامعه بسیار ضروری خواند و بیان کرد: اولویتهای گیاهان مورد استفاده بهحسب گونههای آن است و استقبال جهانی برای استفاده از آن ، بهگونهای بوده که تخریب منابع طبیعی را دربر داشته و بحث کشت، زراعت بهویژه کشت دیم در لوحه کاری زراعتی کشاورزی ما معرفی نشده است.
وی افزود: گونههای متنوعی در بحث دیم در کشور طراحی شده که حدود 30 نوع گونه حدود 4 تا 5 سال مورد بررسی قرار گرفته که استقبال استانی از این گونه بسیار بالا بوده و بررسی نهایی برای ایجاد پایلوت و عرصههای کشت در آن مطرح است.
رئیس بخش تحقیقات گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: هر استانی در تولید یک گونه گیاهی، توسعه، فرآوری و اقتصادی متمرکز شده که هم مؤسسه و هم انجمن آماده همکاری در راستای اقتصاد و صادرات بهویژه تولید کنندگان را دارد.
وی با تذکر اینکه این تولیدکنندگان باید قشر تحصیلکرده و تجربی را آموزش دهند تا بتوان آینده روشنی در زمینه سلامت جامعه داشت، گفت: تاکنون 15 استان در این زمینه مورد بررسی قرار گرفته و نتایجی از 7 تا 8 استان از این تعداد به دست آوردهایم که تا یکی دوسال آینده زیر پوشش قرار میگیرد.
رضایی، با تأکید بر اینکه سلامت 70 درصد جامعه در حال خطر بوده است، افزود: دانشمندان بهدنبال کشف ترکیبات سریع الدرمان هستند که رویکرد آنها به مواد طبیعی بیشتر باشد.
وی استفاده از گیاهان دارویی در درمان بیماریها با به عقب برگرداندن این رویکرد را یادآور شد و گفت: استفاده از مصارف مواد شیمیایی برای درمان بیماریها، عفونتها و سرطانها جوابگو نیست.
رئیس اتحادیه انجمنهای علمی گیاهان دارویی کشور خاطرنشان کرد: بسیاری از گیاهان دارویی ما بهدلیل استفاده از سموم شیمیایی درحال خطر است و بهحسب نوع گیاه از شمال و غرب کشور ارتفاعات ما دارای تنوع بالایی از گونههاست زیرا کل گیاهان 8 تا 10 هزار اعلام شده که یکهزار تا 2هزار گونه آن گیاهان دارویی است.
به گزارش خبرگزاری تسنیم، نخستین سمینار تخصصی توسعه صنعت گلاب، عرقیات و اسانس شهرستان کاشان در پژوهشکده اسانسهای طبیعی قمصر با حضور محمدباقر رضایی رئیس انجمن علمی گیاهان دارویی ایران، عبدالحسین روستائیان پدر علم فیتوشیمی ایران و کارشناسان و اساتید دانشگاه در پژوهشکده اسانسهای طبیعی قمصر برگزار شد.
انتهای پیام/ی*