به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری، حسن حبیبنژاد امروز در جلسه ستاد تنظیم بازار مازندران، اظهار داشت: توسعه کیفی پرورش ماهی کیلکا از مسائل اساسی بوده که در اداره کل شیلات مزندران در برنامه قرار دارد.
وی با بیان اینکه دریای خزر از کانونهای اقتصادی مازندران است، افزود: ظرفیت تولید کیلکا در دریا از موضوعات اساسی بوده که با توجه به آن میتوان در سبد خانوار گنجانده شود.
مدیرکل شیلات مازندران تصریح کرد: توسعه کمی و کیفی آبزیان و حفظ و پایداری این گونه در دریای خزر اهمیت دارد.
حبیب نژاد بیان داشت: این گونه با ارزش امروزه به جای استفاده در قالب فرآوریهای شکیل به صورت مستقیم در بازار عرضه و در صورت توجه به واحدهای پرورشی میتوان این نوع آبزی را به عنوان خوراک در سفره ایرانی قرار داد.
وی، عرضه مستقیم ماهی کیلکا را در فرآوری و صادرات ضروری دانست و گفت: تلاش داریم در برنامه ششم توسعه، تولید کیلکاماهیان را به 56 درصد برسانیم.
حبیب نژاد بیان کرد: با در نظر گرفتن شرایط تسهیلاتی میتوان در ایجاد تعادل در مصرف کیلکا نقش آفرینی کرد.
مدیرکل شیلات مازندران تصریح کرد: عدم تعادل در بازار سبب کاهش قیمت کیلکا ماهیان شده و پرورش این نوع آبزی در واحدهای تولید در دستور شیلات مازندران قرار گرفته است.
حبیب نزاد بیان کرد: اصحاب رسانه میتوانند در ارتقا فرهنگ مصرف کیلکا نقش مهمی ایفا کنند.
انتهای پیام/ ب