کارگروه اجرایی نظارت بر کیفیت نان در آمل تشکیل شود

به گزارش خبرگزاری تسنیم از آمل, غلامحسین شفیع‌زاده صبح امروز در دومین جلسه کارگروه توزیع آرد و نان این شهرستان اظهار داشت: نظام جمهوری اسلامی به خیر برکت امام راحل(ره)، شهدا و یادگاران هشت سال دفاع مقدس شکل گرفته و اکنون به دست مدیران و مسئولان امر رسیده است و مسئولان باید بر مسئولیت خطیرشان اهمیت دهند.

وی با اشاره به اهمیت نان به عنوان مواد غذایی اصلی مردم, بیان کرد: با توجه به فرارسیدن ماه مبارک رمضان مسئولیت بسیار سنگینی بر دوش مسئولان امر و نانوایان است.

شفیع‌زاده با تاکید براینکه فعالیت شرکت بزرگ خلیج فارس در امر توزیع آرد موجب یکپارچگی بین نانوایان این استان می‌شود، افزود: با فعالیت این شرکت در استان برای توزیع آرد به این شهرستان تاکنون از استانداری یا شرکت مورد نظر هماهنگی لازم با فرمانداری صورت نگرفته است.

وی ادامه داد: این شهرستان با وجود فعالیت هشت شرکت توزیع آرد قرارداد با یک شرکت غیرمرتبط  داده شد که این هماهنگی با استانداری مازندران انجام شده و فرمانداری آمل در جریان امر نبوده است و این امر باید مورد رسیدگی کارگروه قرار گیرد.

شفیع‌زاده با اشاره به فعالیت آزادپزان در این شهرستان بیان کرد: با توجه به توزیع 20 درصدی آرد در طرح آزادپزی ظاهرا وزن و قیمت نان برای خبازان آزاد اعلام شده است.

فرماندار ویژه آمل با بیان اینکه با وجود آزاد گذاشتن وزن و قیمت نان به دست این نانوایان نباید نسبت به کیفیت نان بی‌توجه بود، تصریح کرد: اگرچه برای نانوایان سهمیه‌ای 450 گرم وزن خمیر مشخص کردندَ، آزادپزان می‌توانند با کمیت چانه به پخت نان با کیفیت بپردازند.

وی با تاکید براینکه در صورت کیفیت خوب و مناسب نان از سوی خبازان می‌توانند از افزایش توزیع آرد بهره‌مند شوند، افزود: برای نظارت بر کیفیت و کمیت پخت نان پیشنهاد می‌شود کارگروه اجرایی در این شهرستان تشکیل شود.

معاون برنامه‌ریزی فرماندار ویژه آمل نیز با اشاره به توزیع آرد از سوی شرکت خلیج فارس مسئول این امر را شرکت غله بیان و عنوان کرد: فرمانداری آمل نسبت به قرارداد این شرکت با شهرستان، مسئول توزیع را غله می‌بیند و این نهاد باید پاسخگو باشد.

سیدجعفر رسولی با بیان اینکه در امر آرد و نان وظایف و سازوکار اصلی بردوش غله است، تصریح کرد: شهرستان به آرد نیاز دارد و توزیع باید به موقع انجام شود.

رسولی با اشاره به اینکه شهرستان نسبت به طرح یکپارچه‌سازی توزیع آرد از سوی شرکت خلیج فارس تابع استان است، افزود: با توجه به فرارسیدن ماه مبارک رمضان قوت اول روزه‌داران نان است و نگاه‌های مردم به این امر است، باید مورد توجه قرار گیرد و حساسیت توزیع آرد در دستور کار باشد.

این مسئول ادامه داد: دستگاه‌های ذی‌ربط نسبت به کیفیت نان کنترل داشته باشند و به امر بهداشت، کم و گران فروشی نان از سوی بازرسان توجه کنند و سخت‌گیری‌های لازم را در نظر بگیرند.

انتهای پیام/ج