به گزارش خبرگزاری تسنیم از کاشان، حسن الماسی ظهر امروز در جلسه علنی شورای اسلامی شهر اظهار داشت: حساسیت درباره سلامت تغذیهای مردم و شهروندان از طریق نظارت بر مبادی تأمین و توزیع کالا یکی از مهمترین اولویتهای شورای شهر کاشان بوده و تغییرات بهداشتی در مرحله انجام کشتار دام در کشتارگاه کاشان بعد از بازدید اعضای شورای شهر صورت گرفت.
وی، نوسازی در همه قسمتهای کشتارگاه از جمله وسائل و تجهیزات بهداشتی قسمت کشتار و شستوشوی دام ذبح شده و همچنین البسه کارکنان را از جمله اقدامات انجام شده از طرف معاونت خدمات شهری شهرداری کاشان عنوان کرد.
رئیس کمیسیون خدمات شهری شورای شهر کاشان، یکی از تغییرات صورت گرفته در کشتارگاه کاشان را تغییر زمان کشتار دام از صبح به بعد از ظهر و همچنین بنا به الزام معاونت بهداشتی دامپزشکی استان نگهداری لاشه دام در سردخانه این کشتارگاه به مدت حداقل 12 ساعت با هدف امحای میکروبهای احتمالی در لاشه دام و توزیع گوشت سالم در صبح روز بعد از کشتار عنوان کرد و گفت: این تغییر زمانی کشتار و نگهداری لاشه دام در سردخانه به صنف توزیع کنندگان گوشت دام نیز اطلاع رسانی شده است.
الماسی اهمیت مرحله خروج لاشه دام از کشتارگاه تا توزیع به دست مصرف کننده را مورد تاکید دانست و گفت: کشتارگاه کاشان هم اکنون 2 خودروی مجهز به نگهداری 100 و 150 لاشه دام در محیط سرد دارد و 4 خودرو از 12 خودروی متعلق به بخش خصوصی نیز مجهز به این سیستم هستند که مقرر شده 8 خودروی دیگر نیز هرچه زودتر به این سیستم اضافه شوند تا لاشه دام از مرحله کشتارگاه تا رسیدن به دست مصرف کننده لحظهای خارج از محیط بهداشتی نباشد.
عضو دیگر شورای شهر کاشان نیز، از تبدیل تشکیلات کشتارگاه کاشان به یک سازمان دارای چارت اداری و هیئت مدیره و مدیرعامل خبر داد و اظهار داشت: با تغییرات صورت گرفته بهداشتی در کشتارگاه کاشان، اکنون توزیع کنندگان گوشت دام از شهرهای مجاور و اطراف کاشان نظیر آران و بیدگل میتوانند برای اطمینان خاطر از توزیع گوشت کاملاً سالم و بهداشتی نیاز خود را از کشتارگاه کاشان تأمین کنند.
علی رسولزاده بر حساسیت و نظارت شورای شهر کاشان به سلامت مواد غذایی مصرفی شهروندان تاکید کرد و افزود: بالارفتن کیفیت بهداشتی ذبح دام در کشتارگاه کاشان با تعامل و همفکری دستگاههای مسئول از جمله شهرداری، شورای شهر، فرمانداری، دانشگاه علوم پزشکی و دادستانی کاشان را جلوهای خاص و عملی از شعار همدلی و همزبانی ارزیابی کرد.
انتهای پیام/ آ