به گزارش خبرگزاری تسنیم از تالش، سهراب عاقبتی ظهر امروز در نشست کمیته بهداشت، سلامت و امنیت غذا با بیان اینکه استان گیلان از نظر ذبح دام و کشتار طیور در کشور رتبه برتری دارد، اظهار داشت: همه کشتارگاههای سنتی استان تعطیل شده است و ذبح دامهای سبک و سنگین و کشتار طیور در کشتارگاههای صنعتی انجام میشود.
وی با بیان این که 7 کشتارگاه صنعتی طیور و 3 کشتارگاه صنعتی دام در جنوب شرق و مرکز گیلان فعال است، گفت: در این کشتارگاههای صنعتی، روزانه 880 دام سبک و سنگین و در هر ساعت نیز 16000 قطعه مرغ به صورت کاملا" بهداشتی ذبح و بستهبندی میشود.
عاقبتی با اشاره به این که تعدادی از بیماریهای دام، مشترک انسان و حیوان است، افزود: یکی از این بیماریها تب کریمه کنگو است که ویروس این بیماری از طریق گزش کنه، تماس مستقیم با خون یا ترشحات دام و لاشه دامآلوده به انسان منتقل میشود.
مدیرکل دامپزشکی گیلان اظهار کرد: این بیماری در حیوانات معمولا"، بدون علامت بوده و نشانههای خاصی به جز تب از خود نشان نمیدهد.
این مقام مسئول خاطرنشان کرد: برای پیشگیری از انتقال ویروس این بیماری به انسان، لاشه دامهای کشتار شده از 12 تا 24 ساعت در دمای 1 تا 4 درجه سانتیگراد در سردخانه نگهداری و سپس برای مصرف به قصابیها داده میشود.
وی مایهکوبی دامها و سمپاشی به موقع جایگاه نگهداری دام و طیور را بهترین راهکار برای پیشگیری از بیماریهای دام و طیور دانست و عنوان کرد: در 3 ماه نخست امسال با همکاری مسئولان ادارات و دامپزشکیها بیش از یک میلیون راس دام سبک و سنگین در استان گیلان واکسینه شده است.
عاقبتی برخورد قانونی با کسانی که در مناطق ییلاقی و روستاها دامها را به صورت قاچاق و غیربهداشتی ذبح میکنند از اولویت کاری مسئولان ادارات دامپزشکی شهرستانها و کارشناسان این اداره کل عنوان کرد و گفت: با برنامهریزیهای به عمل آمده با فرمانداران و تشکیل جلسات آموزش برای بخشداران، دهیاران و شوراهای اسلامی با این افراد به شدت برخورد قانونی و در صورت تکرار به مراجع قضایی معرفی میشوند.
حجتالاسلام رمضانعلی فدایی، نماینده ولیفقیه در اداره کل دامپزشکی گیلان در این نشست گفت: در تمام کشتارگاههای صنعتی استان گیلان، ذبح و کشتار دام و طیور بهصورت کاملا" شرعی و اسلامی و با نظارت ناظرین شرعی انجام میشود.
انتهای پیام/ج