به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسینم, سیدجواد علوی اظهار کرد: برنج سالم و نان سالم مهمترین نقش را در سلامت خانواده بهعهده دارد و جزو اصلیترین ماده غذایی است که در اولویت تولید قرار گرفته است.
بهگفته وی مصرف ماست در افراد سردمزاج موجب بروز آبریزش بزاق دهان هنگام خواب, استخواندرد, یبوست, سردی اندامهای انتهایی مانند دستها و پاها, کمخونی, درد مفاصل, خار پاشنه, زانودرد, درد سیاتیک و کمردرد میشود.
این کارشناس طب سنتی افزود: بهتر است که ماست همراه با پونه کوهی, نعنا, زنیان یا دارچین مصرف شود تا از مضراتش کاسته شود.
علوی گفت: غربیها غذاهای بهظاهر ساده اما شفابخش مثل آبگوشت, کلجوش, نرگسی, سکنجبین و ... را گرفتند و بهجای آن غذاهای با طبع سرد خودشان را مثل ماکارونی, گوشت گاو, سوسیس و کالباس, سالاد, سس, نوشابههای گازدار را که سرمنشأ بسیاری از بیماریهاست به ایرانیان دادند.
وی ادامه داد: فستفودها, کالباس و سوسیس, چیپس و پفک تماماً مضر است و عامل بروز کبد چرب, جوشهای صورت, نازایی و ... است.
این کارشناس طب سنتی خاطرنشان کرد: در یکی دو نسل گذشته مردم همواره با توجه به مزاج خود, فصل, سن و مزاج مکان غذا مصرف میکردند، مثلاً در تابستان غذاهای حاضری و غیرپختنی مصرف میکردند و در زمستان غذاهای باکیفیت و سنگینتر مصرف میکردند و به همین دلیل از عمر طولانیتری برخوردار بودند.
انتهای پیام/*