سطح زیرکشت سیب زمینی در همدان کاهش می‌یابد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، استان همدان از دیرباز به عنوان یکی از قطب‌های مهم تولید محصولات زراعی از جمله سیب زمینی مطرح بوده که سهم عمده‌ای از کل تولیدات کشور را به خود اختصاص داده است.

سیب زمینی یکی از محصولاتی است که  طی سالها  کشت آن در همدان موجب رونق بخش کشاورزی و افزایش صادرات و ارزش افزوده برای استان شده اما در سال‌های اخیر کاهش بارندگی‌ها تولید این محصول را با چالش‌هایی جدی مواجه کرده است.

بحران کم آبی و خشکسالی از سویی وسودآوری تولید سیب زمینی و گرایش کشاورزان به سوی کشت این محصول پرآب‌بر استان همدان را با بحرانی جدی آب روبه‌رو کرده است.

سود فراوان تولید سیب زمینی بیشتر کشاورزان استان همدان به ویژه دشت بهار این استان را بر آن داشته که به تولید انبوه این محصول بدون توجه به مصرف ذخایر آبی بپردازند که بزرگترین صدمه را به منابع آبی استان همدان وارد کرده است.

در چند سال اخیر با توجه به بحران آب در استان همدان بسیاری از کارشناسان حوزه آب درصدد هستند تا با فرهنگ سازی، کشاورزان استان را متقاعد به کشت محصولات کم آب بر و یا اصلاح الگوی کشت کنند که تا کنون در این زمینه موفقیت آنچنانی حاصل نشده است.

سالانه 26 هزار هکتار از اراضی کشاورزی استان همدان زیر کشت محصول سیب زمینی می رود که 12 تا 18 هزار متر مکعب آب در هر هکتار در کشت سنتی و غرقابی این محصول آب مصرف می شود.

سازمان جهاد کشاورزی استان همدان در 10 سال اخیر با تجهیز سیستم آبیاری به سیستم های نوین درصدد کاهش مصرف آب در محصول سیب زمینی است اما به عقیده بسیاری از کارشناسان تاکنون اقدامات انجام شده مانع کاهش مصرف آب توسط کشاورزان سیب زمینی کار در استان همدان نشده است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان در این مورد گفت: افزایش عملکرد در واحد سطح (ارتقای بهره‌وری) با بهره‌گیری از روش‌های نوین همچون افزایش سطح زیر کشت مزارع کشت شده با بذور اصلاح شده، توسعه کشت‌های مکانیزه و اصلاح الگوی کشت و توسعه کشت محصولات سالم از مهمترین برنامه‌های سازمان جهاد کشاورزی در راستای کاهش مصرف آب و مصرف بهینه آب است.

شهرام پرورش اظهار داشت: سال گذشته  26 هزار و 500 هکتار از اراضی کشاورزی استان همدان زیر کشت سیب زمینی رفت که به دلیل کمبود آب، هزینه‌های بالای کشت و کاهش قیمت امسال به 24 هزار هکتار کاهش یافته است.

وی عملکرد کاشت سیب زمینی  در هر هکتار را 30 تا 40 تن دانست و افزود: هم اکنون  برخی از کشاورزان نمونه استان  با اصلاح الگوی کشت و استفاده از بذرهای مناسب حدود 100 تن در هکتار محصول برداشت می کنند.

اصلاح الگوی کشت، مصرف آب را تا 50 درصد کاهش می‌دهد

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با بیان اینکه هم اکنون سازمان جهاد کشاورزی بدنبال ایجاد طرح‌هایی برای اصلاح الگوی کشت و افزایش تولید در واحد سطح است گفت: استفاده از انواع خاص سیب زمینی که زمان کشت آنها کم و از نظر کیفیت بالا باشد در دستور کار این سازمان قرار دارد.

پرورش گفت: هم اکنون عملکرد برداشت سیب زمینی در هر هکتار 30 تا 40 هزار تن است که با اصلاح الگوی کشت علاوه بر کاهش 50 درصدی آب، تولید تا 50 درصد افزایش می یابد.

وی تاکید کرد: کشاورزان نمونه استان با اصلاح الگوی کشت علاوه بر برداشت دو تا سه برابر محصول سیب زمینی مصرف آب را تا 50 درصد کاهش داده اند.

95 درصد از مزارع  سیب زمینی در همدان مجهز به آبیاری نوین است

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی همدان اظهار داشت: هم اکنون 24 هزار هکتار از اراضی کشاورزی استان همدان زیر کشت سیب زمینی است که 95 درصد از این مزارع مجهز به سیستم های آبیاری نوین هستند.

پرورش گفت: تجهیز مزارع به سیستم آبیاری نوین تا 50 درصد در مصرف آب صرفه جویی می‌کند و هم اکنون مصرف آب در این مزارع در هر هکتار 7 تا 8 هزار متر مکعب است.

وی افزود: این در حالی است که کاشت سیب زمینی به صورت غرقابی و سنتی حدود 12 تا 18 هزار متر مکعب آب مصرف می‌کند.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی همدان اظهار داشت: در چند سال اخیر با حمایت‌های دولت سطح وسیعی از مزارع به سیستم آبیاری نوین مجهز شده‌اند.

پرورش گفت: بیش از 80 درصد از هزینه‌های تجهیز مزارع به سیستم آبیاری نوین توسط دولت و تنها 20 درصد توسط کشاورزان پرداخت شده است.

کشت سیب زمینی به اندازه نیاز بازار مصرف است

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان گفت: هم اکنون به دلیل بحران کم آبی که در استان همدان اتفاق افتاده و بازار صادرات این محصول  وجود ندارد محصول سیب زمینی به اندازه نیاز بازار تولید می‌شود.

پرورش افزود: تولید تابستانه سیب زمینی قابلیت نگهداری در سردخانه را ندارد و کشاورزان به گونه‌ای کشت می‌کنند تا نیاز روز بازار تامین شود.

وی افزود: هم اکنون محصول سیب زمینی به اندازه نیاز روز بازار برداشت می شود.

80 درصد از نیاز تابستانه سیب زمینی کشور در همدان تولید می‌شود

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان اظهار داشت: 15 تیر تا 15 شهریور ماه زمان برداشت سیب زمینی تابستانه است که 80 درصد از نیاز کشور توسط همدان تامین می شود.

پرورش همچنین گفت: در مرداد ماه نیز 100 درصد نیاز بازار سیب زمینی کشور توسط استان همدان برداشت می‌شود که این امتیازی مهم در راستای اشتغال و ارزش افزوده برای استان همدان است.

وی افزود: امسال 24 هزارو 434 هکتار از اراضی استان همدان زیر کشت محصول سیب زمینی رفته است که از این مقدار 10 هزارو 874 هکتار برای تولید سیب زمینی تابستانه بوده که کاشت آن از اوخر اسفندماه شروع و برداشت آن از 15 تیرماه آغاز شده  است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی همدان گفت: 420 هزار تن تولید محصول سیب زمینی تابستانه بوده که وارد بازار کشور شده است.

توسعه افقی مزارع کاشت سیب زمینی در همدان ممنوع است

رئیس خانه کشاورزی همدان با بیان اینکه امروز تصوری غلط در مورد مصرف آب در محصول سیب زمینی به وجود آمده گفت: در هر هکتار زمین کشت سیب زمینی 12 هزار متر مکعب آب مصرف می شود که با توجه به نیاز ما به غذا این امری انکار ناپذیر است.

ابوالقاسم سوزنچی افزود: مسئولان جهاد کشاورزی باید با توجه با مشکلات کم بود آب با برنامه ریزی از توسعه افقی مزارع سیب زمینی جلوگیری کنند.

وی با بیان اینکه در همدان در هر هکتار زمین حدود 40 تن سیب زمینی برداشت می شود  اظهار داشت: این آمار درکشور 26 تن و در استان اردبیل با توجه به فرآوانی بارندگی ها 22 تن است.

بی برنامگی مانع قیمت واقعی سیب زمینی است

رئیس خانه کشاورز همدان گفت: امروز بی برنامگی‌ها مانع شده که محصول سیب زمینی قیمت واقعی خود را پیدا کند و ما تنها به منابع آبی صدمه وارد می کنیم.

سوزنچی اظهار داشت: امروز صحبت‌ها در خصوص اصلاح الگوی کشت فرآوران است اما هیچ برنامه‌ای برای آن نداریم و اجرای برخی از قوانین کنترل چاهای غیرمجاز در همدان موجب شده که کشاورزان به سمت کشت در استان‌های همجوار رغبت پیدا کنند.

رئیس خانه کشاورز همدان اظهار داشت: نبود بسته بندی مناسب و نابسامانی در بازار داخلی موجب از دست دادن بازار عراق در فروش این محصول شده است.

سوزنچی تصریح کرد: بازار معاملات محصول سیب زمینی  در مرزها انجام میشود که توسط تجار اداره می شود که وارد نشدن تجار برای صادرات این محصول  باکیفیت و استاندارد مانع فروش آن در بازار خارجی شده است.

وی گفت: وارد نشدن تجار برای بازاریابی این محصول با کیفیت موجب از دست دادن بازار خارجی محصول سیب زمینی شده است.

وی رفع مشکل صادرات را مهمترین برنامه برای جلوگیری از رکود بازار سیب زمینی عنوان کرد.

استفاده از ارقام زودرس مهمترین عامل در کاهش مصرف آب در تولید سیب زمینی است

رئیس خانه کشاورز همدان با بیان اینکه بذر سیب زمینی به دو نوع دیر رس و زود رس تقسیم می شود، گفت: در ارقام زود رس برای کاشت یک دوره  8تا 10 بار آبیاری نیاز است و این در حالی است که در ارقام دیررس 14 تا 16 بار آبیاری نیاز است.

سوزنچی گفت: تشکیل کمیته‌های فنی سیب زمینی در کشور برای انجام کار مطالعاتی در زمینه کاشت محصول زود رس با توجه به بحران آب و نیاز ما به مواد غذایی ضروری است.

وی با بیان اینکه در صورت اجرایی شدن استفاده از ارقام سیب زمینی زودرس دو تا سه سال زمان نیاز است، گفت: با انجام این طرح تا یک میلیارد متر مکعب صرفه جویی در مصرف آب خواهیم داشت.

وی گفت: تولید انبوه ارقام زود رس سیب زمینی علاوه بر کاهش مصرف آب از کیفیت بالایی برخوردار است که موجب صادرات و ارزش افزوده این محصول می شود.

توسعه صنایع تبدیلی موجب تثبیت سطح درآمد کشاورزان می‌شود

معاون صنایع سازمان جهادکشاورزی همدان توسعه صنایع تبدیلی و سردخانه‌های نگهداری محصولات کشاورزی را راهکاری موثر برای تثبت درآمد و سود کشاورزان معرفی کرد.

محمد رضا شهسواری گفت: در حال حاضر در استان همدان 5.5 میلیون تن محصولات کشاورزی تولیدی می شود که ایجاد سردخانه برای نگهداری از این محصولات از مهمترین ضرورت‌ها در بخش کشاورزی این استان است.

وی بابیان اینکه هم اکنون ظرفیت سرخانه‌های استان همدان یکصد هزار تن است، افزود: از چهارسال گذشته با برنامه ریزی‌های انجام شده ظرفیت‌ها  و امکانات برای توسعه سردخانه‌های استان همدان افزایش یافته است.

مدیر صنایع جهاد کشاورزی همدان بیان کرد: تاکنون یکصد و 60 مجوز تاسیس سردخانه در این استان صادر شده که بهره برداری از این طرح ها ظرفیت نگهداری از محصولات کشاورزی را تا 450 هزار تن افزایش می دهد.

معاون صنایع جهادکشاوزی همدان تصریح کرد: با توجه به تولید انبوه محصولات کشاورزی در همدان نیاز به سرخانه‌های نگهداری این محصولات از مهمترین برنامه‌های جهاد است که در این راستا جهاد کشاورزی برای احداث سردخانه‌هایی با استاندارد‌های بالا تسهیلات ویژه به متقاضیان پرداخت کرده است.

شهسواری بیان داشت: تنها 20 درصد از هزینه و اعتبار تاسیس سردخانه توسط متقاضیان تامین شده و 80 درصد به صورت تسهیلات بانکی بهمتقاضیان پرداخت شده است.

وی اشتغالزایی در بخش  کشاورزی را مهم ارزیابی کرد و گفت: باید توجه به بخش کشاورزی در اولویت قرار گیرد تا علاوه بر پیشرفت کشاورزی و تامین غذا، شاهد توسعه همه‌جانبه اشتغال استان باشیم.

معاون صنایع جهادکشاورزی همدان افزود: ظرفیت‌های بخش کشاورزی استان همدان قابل توجه است اما باید در عرصه راه‌اندازی صنایع تبدیلی  و سردخانه ها اقدامی اساسی شود.

شهسواری عنوان کرد: سرمایه‌داران با سرمایه‌گذاری در بحث راه‌اندازی صنایع تبدیلی زمینه گسترش سرمایه‌گذاری و افزایش محصولات فرآوری شده کشاورزی را فراهم می‌کند.

وی گفت: بیش از 140 هزار بهره‌بردار در بخش کشاورزی همدان فعالیت  دارند که 27 درصد از ارزش افزوده تولیدی استان را ایجاد می کنند.

معاون صنایع جهاد کشاورزی استان همدان همچنین 3.4 درصد ارزش افزوده کشور و 23 درصد اشتغال استان در بخش کشاورزی است که  بر این اساس ایجاد و راه‌اندازی صنایع تبدیلی از اولویت‌های کشاورزی استان همدان است.

گزارش مرضیه کولانی

انتهای پیام/ج