به گزارش خبرگزاری تسنیم از قزوین، همایش علمی تخصصی چالشهای صنعت کشمش و راهکارهای آن پیش از ظهر امروز باحضور محققان مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان، بهره برداران، باغداران انگور استان و مدیران و مسئولان سازمان جهاد کشاورزی قزوین در سالن باغستان سازمان جهاد کشاورزی استان برگزار شد.
از جمله مهمترین اهداف برگزاری همایش علمی تخصصی چالشهای صنعت کشمش میتوان به توسعه تولید کشمش، رونق اقتصادی و عرضه در بازارهای خارجی نام برد.
از دیگر مباحث مطرح شده در این همایش میتوان به موضوعهای چالش برانگیز کشمش در زمینه تولید و پس از برداشت انگور، مدیریت باغ، اقلیم، انبارداری، حمل و نقل، آماده سازی کشمش، استحصال کشمش و بازاریابی این محصول اشاره کرد.
نیازعلی ابراهیمیپاک، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین در این همایش اظهار داشت: با توجه به ظرفیت مطلوب استان قزوین در زمینه تولید انگور و کشمش، مدیران و مسئولان مربوط باید در راستای توسعه تولید پایدار این محصول اقدامات لازم را انجام دهند.
وی بیان کرد: رعایت استانداردهای لازم و روشهای آمادهسازی انواع کشمشها و همچنین نوع بارگاهها از جمله موارد مهم و اساسی مطرح شده در همایش علمی تخصصی چالشهای صنعت کشمش است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین تصریح کرد: براساس آمارهای به دست آمده بیش از 270 هزار تن انگور در استان قزوین تولید شده که 18 هزار تن آن صادر شده و یک ششم صادرات کشمش کشور به قزوین اختصاص دارد.
ابراهیمیپاک افزود: کشمش دومین صادرات بخش کشاورزی کشور محسوب شده که این رتبه نیازمند توجه ویژه مدیران و مسئولان است.
در همایش علمی تخصصی چالشهای صنعت کشمش مسایل استحصال کشمش و عدم بستهبندی مناسب، ضایعات، عدم وجود برند قابل رقابت، قیمت تمام شده، عدم تنوع فرآوردههای تولیدی و عدم استاندارد کیفی جهانی مناسب نیز از جمله چالشهای بازار این محصول استراتژیک ذکر شد.
ترغیب و تشویق باغداران جهت تولید کشمش بهداشتی و استفاده از بارگاه نوین جهت تهیه اصولی و با کیفیت عاری از آلودگی به مواد خارجی از جمله موارد مهم و اساسی در صنعت تولید کشمش محسوب میشود.
انتهای پیام/