محمد نظرپور در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار داشت: تخم مرغ غنی ترین منبع پروتئین است که بسیاری از ویتامینها و املاح ضروری را دارد که هر عدد تخم مرغ 76 کیلوگرم انرژی دارد.
وی با اشاره به ارزش بیولوژیکی بالای تخم مرغ گفت: هم اکنون سرانه مصرف تخم در کشور 190 عدد معادل 11 کیلوگرم است که نسبت به نرم جهانی بسیار پایین است و این آمار باید افزایش یابد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی همدان تصریح کرد: سالانه 920 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید میشود که کشور ما سال گذشته رتبه دهم تولید تخم مرغ در دنیا و رتبه پنجم در آسیا را داشتیم.
نظر پور افزود: 88 درصد از تخم مرغ کشور در 11 استان تولید میشود که استان همدان با تولید 21 هزار تن در سال رتبه 11 تولید را در کشور دارد.
وی با اینکه 2.7 درصد از تخم مرغ کشور در استان همدان تولید میشود، بیان کرد: 25 درصد از تخم مرغ تولیدی حذی صنایع میشود که با فرآوری آن در صنعت شیرینی و شکلات کشور مصرف میشود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی همدان از فعالیت 40 واحد مرغ تخم گذار با ظرفیت یک میلیون و 575 هزار قطعه در هر دوره خبر داد و گفت: سال گذشته 40 تن تخم مرغ از همدان به کشورهای عربی صادر شده است.
نظر پورافزود: با توجه به اینکه برخی مشکلات در حوزه تولید تخم مرغ در استان وجود دارد هم اکنون برخی اقدامات در راستای کاهش این مشکلات در دست اقدام است.
وی از تجهیز و نوسازی واحدهای مرغ تخمگذار همدان خبر داد وافزود: هم اکنون 70 درصد از واحدهای مرغداری بالای 30 سال قدمت دارند مه باید نوسازی شود.
نظر پور اختصاص اعتبارات نوسازی از محل مکانیزاسیون تجهیزات جهاد کشاورزی همدان خبر داد و گفت: نوسازی این واحدها سبب کاهش مصرف انرژی و هزینههای جاری واحدهای مرغداری میشود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان مچنین از نبود سرمایه در گردش واحدهای تولید تخم مرغ در استان خبر داد و گفت: لازم است برای ارتقای سطح کیفی و درآمدزایی این واحدها اعتبارات سرمایه در گردش به این واحدها اختصاص یابد.
نظر پور همچنین شناسنامه دار کردن واحدهای تولیدی تخم مرغ را از دیگر برنامههای جهاد کشاورزی همدان عنوان کرد.
انتهای پیام/