به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی جعفر عطارباشی مقدم اظهار داشت: دامپزشکی استان بر اساس رسالت سازمانی خود مبنی بر پیشگیری از بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان و نیز نظارت بر سلامت فرآوردههای خام دامی مورد استفاده در سبد غذایی خانوار، نظارتی همه جانبه از مزرعه تولیدات دامی تا سفره خانوار بر کلیه مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآوردههای خام دامی داشته است.
وی افزود: در هفت ماهه اول امسال کارشناسان دامپزشکی خراسان رضوی در واحدهای تولیدی از ورود 342 هزار کیلوگرم گوشت حاصل از طیور که غیرقابل مصرف بوده جلوگیری و نسبت به معدوم کردن این مقدار، اقدام لازم را انجام دادهاند.
عطارباشی مقدم طیور کشتار شده در کشتارگاههای استان را در مدت یاد شده بیش از 44 میلیون قطعه دانست و افزود: تمامی 15 کشتارگاه طیور استان، صنعتی بوده و دامپزشکان و دیگر ردههای دامپزشکی به عنوان تیم نظارت فنی- بهداشتی بر مراحل مختلف استحصال گوشت طیور، از ذبح تا بستهبندی آن نظارت کامل و همه جانبه را دارند.
وی با اشاره به اینکه فرآوردههای خام دامی باید از مراکز مجاز سطح شهر تهیه شود، گفت: در هنگام خرید این محصولات، باید دقت شود بر روی بستهبندی، نوع محصول، تاریخ تولید و تاریخ انقضاء درج شده باشد.
انتهای پیام/