علیرضا اکبرشاهی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در قزوین، با اشاره به اهمیت رعایت بهداشت در تولید و عرضه فرآوردههای خام دامی اظهار داشت: رعایت بهداشت و نکات ایمنی در تولید و عرضه فرآوردههای خام دامی از اهمیت ویژهای برخوردار است.
وی با اشاره به اینکه عرضه شیر خام به صورت فله ممنوع است، بیان کرد: عرضه شیر خام به صورت فله به سبب وجود باکتریها ممنوع بوده و تاکنون هیچ مجوزی مبنی بر فروش شیر خام فله در قزوین صادر نشده است.
معاون سلامت دامپزشکی استان قزوین تصریح کرد: مراکز عرضه فرآوردههای دامی از جمله ماست و دوغ مجوز بهداشتی ماستبندی داشته و نمیتوانند اقدام به فروش شیر خام فله در این مراکز کنند.
اکبرشاهی با بیان این مطلب که متاسفانه برخی موارد در شیر فله تقلباتی نیز مشاهده میشود، خاطرنشان کرد: متاسفانه در برخی موارد و با آزمایشات انجام شده وجود تقلباتی در شیر خام فله مشاهده شده که این امر باید مورد توجه و تاکید مدیران مربوط و همچنین شهروندان قرار بگیرد.
وی عنوان کرد: شهروندان باید از خرید شیر خام فله خودداری کرده و شیر استریل تولیدی از واحدهای صنعتی را مصرف کنند.
معاون سلامت دامپزشکی استان قزوین ادامه داد: شیر تولیدی در واحدهای صنعتی نسبت به بیماریهای مختلف پایش شده و نظارت و بازرسی ویژهای بر روند تولید این محصولات انجام میشود.
انتهای پیام/