به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، میرعلی رحیمیزاد صبح امروز در جلسه کارگروه مدیریت و تصمیمگیری اصلاح کیفیت آرد و نان شهرستان گرمی اظهار داشت: در حال حاضر در حوزه تولید نان سنتی مشکلات مختلفی در کیفیت و مرغوبیت آنها وجود داشته که این امر سبب دورریزی نانهای سنتی میشود.
فرماندار شهرستان گرمی با تاکید بر تبدیل نان سنتی به نان صنعتی بیان کرد: با توجه به مرغوبیت، ماندگاری و صرفه اقتصادی نانهای صنعتی باید تلاش و جدیت بر این باشد تا تولید نان صنعتی را در شهرستان افزایش داده و واحدهای سنتی را به صنعتی تبدیل کنیم.
وی با بیان اینکه راهاندازی واحدهای تولید نان صنعتی در شهرستان مورد حمایت قرار میگیرد، گفت: از سرمایهگذاران احداث واحدهای تولیدی نان صنعتی در سطح شهرستان به منظور توسعه این گونه واحدها با توجه به مزایای آن حمایت میکنیم.
رحیمیزاد با تاکید بر نظارت بیشتر بر نانواییها در سطح شهرستان گرمی تصریح کرد: کیفیت مطلوب نان و مرغوبیت آن همواره مورد تاکید و درخواست مردم بوده است و متصدیان نانواییها باید با اصول صحیح عملآوری خمیر و پخت نان مرغوب آشنا شوند.
فرماندار شهرستان گرمی رعایت کامل بهداشت فردی و اماکن در واحدهای نانوایی شهرستان را ضروری و مهم خواند و افزود: بیتوجهی به بهداشت، بی اعتنایی به سلامت مردم است وباید به شدت با این امر برخورد شود تا شاهد چنین بیتوجهی در سطح نانواییها که با سلامت مردم ارتباط مستقیم داشته، نباشیم.
انتهای پیام/