محمد مودی در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در بیرجند اظهار داشت: از ابتدای امسال تاکنون 14 هزار تن زرشک در استان فرآوری و به بازارهای داخلی وخارجی ارسال شده است.
وی گفت: این میزان محصول فرآوری شده نسبت به مدت مشابه سال گذشته 10 درصد افزایش نشان می دهد.
مدیر صنایع جهاد کشاورزی خراسان جنوبی بیان کرد: این میزان محصول زرشک در 10 واحد فرآوری خراسان جنوبی به محصولاتی از قبیل شربت، آبمیوه، نوشابه ، پودر و مربا تبدیل شده است.
مودی افزود: این محصولات به استان های همجوار و همچنین کشورهای آلمان، آسیایی میانه صادر شده است.
مدیرصنایع جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه سالانه 70 هزار تن زرشک تازه از 14 هزار باغ های زیرکشت در استان برداشت می شود.
افزود: امسال 16 هزار و 500 تن زرشک خشک از این سطح برداشت شدکه فرآوری آن در استان برای 100 نفر شغل ایجاد کرد.
وی افزود : سالانه 70 هزار تن زرشک تازه در استان تولید و فقط 40 درصد از آنها فرآوری می شود .
مدیر صنایع جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: فرآوری این محصول امسال برای 100 نفر در استان شغل ایجاد کرده است .
مودی بیان کرد: در خراسان جنوبی 30 هزار کشاورز زرشک کار هستند و شهرستان قاین با 4 هزار هکتار، بیشترین سطح زیر کاشت زرشک را در خراسان جنوبی دارد .
انتهای پیام/