محمود رنجبر در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در اصفهان، با بیان اینکه نزدیک شدن به فصل تابستان افزایش تقاضا در صنف بستنیفروشان را افزایش میدهد اظهار داشت: برای بررسی عملکرد واحدهای صنفی و نظارت بر نحوه فعالیت آنها به لحاظ مسائل بهداشتی تعداد بازرسان خود را افزایش میدهیم.
وی افزود: از آنجایی که تولیدات صنف ما با سلامتی مردم در ارتباط است، بررسیهای لازم پیرامون رعایت نکات بهداشتی از سوی 3 گروه از بازرسان اجرا میشود که شامل بازرسان اتحادیه، بازرسان بهداشت و بازرسان اصناف است، در این میان نیز برخی از اعضای صنف داوطلب حضور در تیم بازرسی میشوند که با مجوز ما فعالیت خود را آغاز میکنند.
رئیس اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافیشاپ اصفهان با اشاره به افزایش قیمت محصولات مختلف این صنف، گفت: افزایش قیمت ما براساس 12 درصد تورم بوده و بیشتر از این مقدار شاهد افزایش قیمت در عرصه محصولات نیستیم.
وی خاطرنشان کرد: با احتساب افزایش نرخ، در حال حاضر بستنی سنتی مخصوص با خامه هرکیلوگرم 10 هزار تومان، فالوده هر کیلوگرم 8 هزار تومان و بستنی میوهای هر کیلوگرم 13 هزار تومان در واحدهای صنفی ما به فروش میرسد.
رنجبر با بیان اینکه اکنون 300 واحد صنفی پروانهدار تحت مدیریت اتحادیه بستنیفروشان اصفهان فعالیت میکنند، گفت: تعدادی دیگر از واحدهای صنفی نیز با مشکلاتی در زمینه بهداشت و تأییدیه اداره اماکن روبرو هستند که در حال برطرف کردن این مشکلات هستیم.
رئیس اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافیشاپ اصفهان درباره نحوه نظارت بر محصولات عرضه شده در کافیشاپها بیان کرد: عملکرد کافیشاپهایی که قهوه تخصصی ارائه میدهند توسط 5 نفر بازرس مخصوص مورد بررسی قرار میگیرد، نوع قهوه مصرفی، برند آن و اینکه از کدام کشور وارد شده است از جمله مواردی است که از سوی بازرسان ما بررسی میشود.
وی با بیان اینکه علاوه بر بررسی بهداشت و سلامت محصولات ارائه شده به مشتریان، در کافیشاپها مسائل عرفی و اخلاقی نیز مورد بررسی قرار میگیرد، افزود: اتحادیه در همه موارد میتواند ورود کند، بنابراین یکی از موضوعاتی که مورد توجه ما است رعایت مسائل اخلاقی در واحدهای صنفی است.
رنجبر درباره اخطارهایی که پیرامون سد معبر برخی واحدهای بستنیساز و بستنیفروش پیرامون نصب دستگاهها در پیادهرو داده شده است، گفت: این موضوع مربوط به شهرداری است، علاوه بر اینکه ما تذکرات لازم را به واحدهای موردنظر که اکثر آنها در محدوده خیابان چهارباغ فعالیت داشتهاند؛ دادهایم و در صورت عدم رعایت، شهرداری نیز با این واحدها برخورد لازم را انجام میدهد.
انتهای پیام/