غلامرضا میری در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در مشهد مقدس اظهار داشت: اگر به این تعداد افرادی که در حوزه فرآوری، بستهبندی و صادرات فعالیت دارند نیز اضافه شود، مشاهده میشود که میزان اشتغال این بخش بسیار بالا رفته و میتوان از این ظرفیت بهره برداری کرد.
وی با بیان اینکه در فصل برداشت تعداد افرادی که در این حوزه باید ورود داشته باشند افزایش بسیار زیادی مییابد، خاطرنشان کرد: در نظر بگیرید یک کارگر در طول 8 ساعت کار خود حداکثر 3 کیلو گل را میتواند جداسازی کند.
نایب رئیس شورای ملی زعفران افزود: از هر 100 کیلو گل یک کیلو زعفران استخراج میشود و میزان تولید سالانه زعفران که عمده آن نیز در خراسان انجام میشود حدود 3 تن است.
میری تصریح کرد: با در نظر گرفتن این اعداد باید دید که اشتغالزایی در بخش زعفران تا چه حد میتواند بالا باشد و بنابراین باید در این حوزه سرمایهگذاریهای بیشتری انجام داد.
وی با اشاره به وضعیت مساعدی که در خراسان رضوی برای کشت زعفران وجود دارد، بیان کرد: توجه به این موضوعات سبب میشود که بتوان با استفاده از ظرفیت زعفران اشتغال مناسبی را در استان ایجاد کرد.
انتهای پیام/