به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمان، علی بیگزاده امروز در بازدید دو ساعته از کارخانه شیر پگاه کرمان در جمع خبرنگاران، اظهار داشت: کارخانه شیر پگاه 13 استاندارد لازم را در رابطه با تولید باید رعایت میکرد که هیچ عدم تطابقی مشاهده نشد.
وی با بیان اینکه نمونهبرداریهای لازم از همه تولیدات کارخانه توسط معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان کرمان انجام شده است گفت: کلیه تولیدات شیر پگاه کرمان از نظر این معاونت مورد تائید است و هیچ مشکل بهداشتی که سلامت مردم در خطر باشد وجود ندارد.
مدیرکل استاندارد استان کرمان با تأکید بر اینکه نظارت و بررسی از تولیدات کارخانه به شکل روتین و سرزده انجام میشود خاطرنشان کرد: محصولات کارخانه شیر پگاه کرمان مورد اعتماد است و مردم با خیال راحت مصرف کنند.
بیگزاده با اشاره به اینکه کارخانه شیر پگاه کرمان از قدیمیترین کارخانههای تولیدی کرمان است که ظرفیت اسمی تولید روزانه 240 تن محصولات را دارد افزود: ظرفیت فعلی کارخانه روزانه 120 تن فرآوردههای دامی است و در بازدیدی که امروز از خط تولید کارخانه به همراه کارشناسان اداره استاندارد داشتیم مشکلی مشهود نبود.
وی با بیان اینکه با اشاره به فصل تابستان و دمای بالای هوا استفاده از شیر به شکل فله و کیلویی را غیربهداشتی است گفت: شیر کیلویی به جهت نداشتن بستهبندی در زمان عرضه با ظروف و افراد مختلفی در ارتباط است که انواع میکروبها را به خود جذب میکند.
مدیرکل استاندارد استان کرمان عنوان کرد: شیر پاستوریزه برای سلامت انسان مؤثرتر است و با جوشاندن شیر توسط خود مردم از آنجا که دمای لازم رعایت نمیشود امکان از دست رفتن مواد مؤثر در شیر وجود دارد.
انتهای پیام/