به گزارش خبرگزاری تسنیم از تبریز، محصولات کشاورزی در کشور نیازمند قطببندی منطقهای برای تولیدات بیشتر و همچنین احداث کارخانههای تبدیلی مرتبط با آن محصول برای بهرهبرداری بهینه و کاهش دورریز تولیدات کشاورزی است.
صنایع تبدیلی و تکمیلی و مسائل پس از تولید محصولات کشاورزی بهعنوان حلقههای نهایی در تکمیل زنجیره تولید محصولات و فرآوردههای سالم کشاورزی نقش حیاتی و اساسی ایفا میکند.
صنایع تبدیلی میتواند تمام تهدیدهای بخش کشاورزی را به فرصت تبدیل کند و امروز این صنایع نیاز جدی به حمایت دولت دارند تا بتوانند به توسعه دست پیدا کنند.
افزایش صادرات محصولات کشاورزی در سایه حمایت از صنایع تبدیلی
رییس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات کشاورزی آذربایجان شرقی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم، با اشاره به اینکه بخشی از تولیدات و محصولات کشاورزی بر اثر عوامل گوناگون فیزیکی، شیمیایی در مراحل کاشت، داشت و برداشت از بین میروند، اظهار داشت: میتوان با برنامهریزی صحیح برای توسعه و حمایت از صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی، مقادیر انبوهی از این محصولات را در مراحل مختلف که زیان جبرانناپذیری به کشاورزان و اقتصاد کشور وارد میکند را به ارزشافزوده تبدیل کرد.
وی با اشاره به مزایای صنایع تبدیلی ادامه داد: افزایش ارزشافزوده و بهرهوری در بخش کشاورزی و تأثیر فراوان در افزایش صادرات غیرنفتی را باید از مزایای مهم صنایع تبدیلی و تکمیلی دانست.
علیرضا آقابالایی، کشاورزی و صنعت دو بخش جدانشدنی دانست و تأکید کرد: کشاورزی و صنعت دو بخش جدانشدنی است و در دنیای امروز نمیتوان بدون ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی به تولید انبوه در کشاورزی فکر نمود و در این میان، توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری میتواند موجب رونق صادرات غیرنفتی کشور شود.
وی یادآور شد: ورود سرمایهگذاران به حوزه صنایع تبدیلی بخش کشاورزی باعث کاهش ضایعات بخش کشاورزی میشود و در کنار افزایش اشتغال، بازارهای صادراتی را توسعه میدهد و واردات قاچاق این محصولات جلوگیری میکند.
سنتی بودن از علل اصلی بروز ضایعات محصولات کشاورزی
نایبرییس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات کشاورزی آذربایجان شرقی نیز در گفتوگو با خبرنگار تسنیم، با اشاره به زمینههای موجود برای بهبود صادرات محصولات کشاورزی، اظهار داشت: برگزاری نمایشگاههای محصولات کشاورزی در کشورهای مختلف، فراهم کردن امکانات آسان برای شرکت تولیدکنندگان ایرانی در این نمایشگاه و اعزام هیئتهای صادراتی به کشورهای مختلف در زمینه بازاریابی، پیشنهادی برای بهبود صادرات است.
وی افزود: صدور محصولات تولیدشده قبل از فرآوری شدن بدون ارزشافزوده، مانعی در توسعه محصولات کشاورزی است.
ابراهیم ناهی، از نقش صنایع تبدیلی در توسعه صادرات گفت و تصریح کرد: صنایع تبدیلی و تکمیلی با استفاده از فناوریهای پیچیده و با عرضه محصولات فرآوری شده سبب ایجاد ارزشافزوده بیشتر در بخش کشاورزی و توسعه صادرات میشود.
وی یادآور شد: جلوگیری از میزان ضایعات محصولات کشاورزی، با برنامهریزی صحیح در جهت توسعه و حمایت از صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی این محصولات را که در طول برداشت، حملونقل، انبارداری و عرضه ضایع میشود و گاه زیانهای جبرانناپذیری را به کشاورزان و اقتصاد کشور وارد میکند، میتوان به ارزشافزوده تبدیل کرد و بدون تردید بر ارتقاء تولید ملّی کشور تأثیرگذار خواهد بود.
نایبرییس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات کشاورزی آذربایجان شرقی، تأکید کرد: سنتی بودن کشاورزی از مرحله تولید تا برداشت را باید از علل اصلی بروز ضایعات محصولات کشاورزی عنوان کرد.
به گزارش تسنیم، افزایش بهرهوری در بخش کشاورزی و صنایع تبدیلی محقق نمیشود، مگر اینکه تولیدکنندگان با دیدگاه بازار محوری و صادرات محوری به تولید محصول بپردازند و تولیدکنندگان باید با برنامهریزی و آگاهی دقیق بازار محصولات خود را ارزیابی کنند و بدانند که محصولات خود را در چه شرایطی و در کدام بازار عرضه کنند.
گزارش از امیرمسعود طایفه
انتهای پیام/