به گزارش خبرگزاری تسنیم از قم، مصطفی قمی شامگاه سهشنبه در گفتوگو با خبرنگاران ضمن بیان نقاط فشار در صنعت سوهان اظهار داشت: باوجود پتانسیلهای تولید، این صنعت دچار محدودیت بازار، بهخصوص در بازارهای صادراتی است که تمرکز در این حوزه میتواند موجب افزایش اشتغال در استان و رشد و شکوفایی در این صنعت شود.
وی با اشاره به مشکل تأمین مواد اولیه توسط صنعتگران افزود: یکی دیگر از مشکلات موضوع تأمین مواد اولیه است، زیرابه علت نبود شبکه خرید و تعاونیها در این صنف مواد اولیه باواسطه به دست صنعتگران رسیده که افزایش قیمت محصول را سبب میشود. درصورتیکه تعدادی از صنعتگران با همکاری و ایجاد شبکه خرید، میتوانند مواد اولیه را با مقدار بیشتر و هزینه کمتر از منابع اصلی خریداری نمایند.
عامل توسعه خوشه سوهان قم ایجاد شبکه را از استراتژیهای توسعه برای رفع مشکل بازار برشمرد و تصریح کرد: منظور از ایجاد شبکه اتحاد صنایع کوچک و متوسط است تا از ظرفیتهای یکدیگر استفاده نموده و بتوانند هزینه بالای ورود به بازارهای جدید و صادراتی را تأمین کنند.
وی با اشاره به ایجاد کنسرسیوم فروش در خوشهی سوهان قم خاطرنشان کرد: با برگزاری یکسری نشستها توانستیم تعدادی از برندهای سوهان قم را در یک گروه جهت بازاریابی و اجرای برنامههای توسعه بازار بهویژه در بازار صادراتی در کنار هم قرار دهیم.
قمی گفت: جهت ایجاد انسجام در شبکه یکسری برنامههای عملیاتی بهصورت پایلوت در نظر گرفتهشده که حضور مشترک در پانزدهمین نمایشگاه بینالمللی شیرینی و شکلات تهران که در تاریخ 23 تا 26 شهریورماه برگزار میشود از آن جمله است.
وی با اشاره به موردپسند بودن سوهان در کشورهای خلیجفارس و آسیای میانه ، افزود: سوهان بهعنوان یک شیرینی اصیل و بومی در بسیاری از کشورهای منطقه موردتوجه است، حالآنکه متأسفانه برنامه منسجم و علمی جهت توسعه صادرات این محصول مهم استان نشده است.
عامل توسعه خوشه سوهان قم ارتقا صنعت سوهان را موردتوجه قرار داد و تصریح کرد: بهمنظور ارتقای این صنعت و تثبیت جایگاه آن در استان و کشور، اقداماتی نظیر برگزاری اولین همایش صنعت سوهان با کمک اتحادیه سوهان در مردادماه صورت گرفت که تبعات خوبی داشت و قرار است این برنامه بهطور سالانه ادامه یابد.
انتهای پیام/