به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، خلیل ابراهیم آکچا امشب در آئین افتتاح جشنواره غذای جاده ابریشم اظهار داشت: برگزاری دومین جشنواره بین المللی غذای اکو – جاده ابریشم در شهر تاریخی زنجان مایه خرسندی است.
وی برگزاری دوباره این جشنواره به شکل مستقل از جشنواره ملی آش را نشان از موفقیت این حرکت عنوان کرد و افزود: امروز برای احیای این میراث تاریخی و ارجنهادن به آئینهای دیگر، رشادت و عزم چشمگیری در میان مردمان و مسئولان زنجان، یکی از تاریخیترین شهرهای واقع در مسیر جاده ابریشم، مشاهده میشود و اطمینان دارم که این شهر با میزبانی سالانه این رویداد مهم، نقش بیشتری در راه توسعه گردشگری در ایران و منطقه ایفا میکند.
دبیرکل سازمان اکو ابراز کرد: بنابر وظیفه محول شده از سوی کشورهای عضو این سازمان، دبیرخانه اکو موظف است تا از طریق اتخاذ سیاستها و راهکارهای مناسب به ارتقای صنعت گردشگری در منطقه اهتمام بورزد که در این راستا ما سند چشم انداز اکو برای سالهای 2015 تا 2025 را تدوین کرده و گردشگری را به عنوان یکی از چهار حوزه حائز اهمیت در دستور کار سازمان قرار دادهایم.
وی بیان کرد: برگزاری سالانه جشنواره بین المللی غذای اکو – جاده ابریشم نیز تجلی اراده ما برای قرار گرفتن در کنار نهادهای محلی در راه ارتقای تواناییها و ظرفیتها و کمک به شکوفایی جذابیتهای گردشگری آنها و معرفی آنها به جوامع منطقهای و بین المللی است.
آکچا با اشاره به تقارن این جشنواره با روز جهانی گردشگری گفت: این جشنواره شعار "گردشگری برای همه – بهبود دسترسی جهانی" را محقق میکند و جشنواره غذا فرصتی است برای ساکنان محلی تا فرهنگ غذایی ملل دیگر را بدون تحمل هزینههای سفر تجربه کنند و فرصتی را برای ملل شرکتکننده فراهم میسازد تا آشپزی کشور متبوع خود را بهنمایش گذاشته و به جذب گردشگر برای کشور خود کمک کنند.
وی افزایش تعداد کشورهای شرکتکننده از 5 به 15 کشور را مایه دلگرمی خواند و افزود: با مدیریت بهتر و هماهنگیهای دقیقتر این تعداد در سالهای آتی افزایش مییابد و با موفقیتی که توسط این جشنواره به ثبت میرسد، توصیه میشود که این رویداد بصورت شش ماه یک بار برگزار شود تا افراد بیشتری از تجربه آشپزی ملل دیگر لذت ببرند.
انتهای پیام/