به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمانشاه، تورج کرمیان پیش از ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: این میزان گوشت قبل از توزیع در بازار توسط دامپزشکی ضبط موقت و برای انجام آزمایشات تکمیلی و سنجش بار میکروبی گوشت به آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی استان ارسال شد.
رئیس شبکه دامپزشکی کرمانشاه عنوان کرد: پس از انجام آزمایشات لازم و عملیات تایپینگ نوع گوشت در راستای کیفیت و مشخص شدن نوع گوشت، محرز شد که این میزان گوشت چرخ کرده به دلیل اختلاط با آلایشهای دامی غیرمجاز قابلیت مصرف انسانی ندارد و با اخذ حکم قضایی عملیات امحای آن انجام شد.
کرمیان با اشاره به دقت و حساسیت شبکه دامپزشکی استان بر انجام آزمایشات تکمیلی مبنی بر احراز صحت و سلامت گوشت و فرآوردههای خام دامی وارد شده به استان، گفت: تا قبل از انجام این آزمایشات توسط دامپزشکی اجازه توزیع گوشت و فرآورده خام دامی در فروشگاهها و مراکز فروش داده نمیشود.
وی خاطرنشان کرد: پیگیریهای شبکه دامپزشکی در زمینه فرایند تولید این میزان گوشت چرخ کرده از کارخانه تولیدکننده در استان مبدأ ادامه دارد و فرد متخلف نیز به مراجع ذیصلاح قانونی ارجاع داده شده است.
کرمیان افزود: چند شرکت تولیدی در کشور وجود دارد که گوشت چرخ کرده را به صورت منجمد و بستهبندی شده به نقاط مختلف ایران صادر میکنند که کرمانشاه نیز یکی از این استانها به شمار میرود و دامپزشکی نیز قبل از عرضه گوشت در بازار با ضبط موقت آزمایشات تکمیلی لازم بر آنها را انجام میدهد.
وی با تقدیر از همکاری دستگاه قضایی در راستای کمک به شبکه دامپزشکی با هدف تأمین حفظ سلامت و بهداشت عمومی جامعه، گفت: شهروندان میتوانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف مراتب را از طریق شماره تلفن چهار رقمی 1512 و سامانه پیامکی 100010001512 اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه اطلاع دهند.
رئیس شبکه دامپزشکی کرمانشاه عنوان کرد: مردم گوشت مصرفی خود را تنها از مراکز عرضه مجاز که دارای مهر و تأییدیه بهداشتی دامپزشکی است، تهیه و از خرید گوشت چرخ کرده آماده شده در قصابی به طور جدی خودداری کنند.
انتهای پیام /