به گزارش خبرگزاری تسنیم از گرگان، تقی ریاحی ظهر امروز در همایش روز جهانی غذا که در مجتمع آموزشی فلسفی دانشگاه علوم پزشکی استان گلستان برگزار شد، با بیان اینکه استان گلستان رتبه نخست سرطان در کشور ندارد و این استان دیگر قطب سرطان نیست اظهار داشت: در سطح استانهای نوار حاشیهای دریای خزر میزان شیوع سرطان مری از قدیم زیاد بوده و خوشبختانه در سالهای گذشته این بیماری در حال کاهش است.
وی تصریح کرد: به غیر از سرطان دستگاه گوارش فوقانی که شامل مری و معده است هیچ آمار دیگری وجود ندارد که سرطان در استان گلستان نسبت به دیگر استانهای کشور بیشتر باشد.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی گلستان با بیان اینکه شیوع بیماری سرطان مری در استان گلستان به یک سوم کاهش پیدا کرده، اظهار کرد: با توجه به افزایش استفاده مردم از خدمات درمانی میزان شناسایی افراد سرطانی و طول عمر آنها افزایش پیدا کرده و این موضوع سبب شده که مردم بیشتر بیماران سرطانی را در جامعه ببینند.
ریاحی یادآور شد: هیچ مطالعه مشخصی وجود ندارد که ارتباط بین مواد غذایی و سرطان را بیان کند اما رفتار صنایع تاثیرگذار است و عقلانی است که عوامل خطر را شناسایی و با آن مقابله کنیم.
وی افزود: به مردم توصیه میکنیم که از غذای سالم و تازه استفاده کنند و در استان گلستان در خصوص کیفیت مصرف مواد غذایی به خصوص در روستاها نگران هستیم.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان گلستان با بیان اینکه کارشناسان و بهورزان ما در روستاها نسبت به استفاده از محصولات پروتئینی و لبنی توصیههای لازم را دارند، اظهار داشت: در مورد مصرف آب سالم در بخشی از نوارهای مرزی با مشکلاتی رو به رو بودیم و سعی کردیم این مشکلات را با کمک کارگروه سلامت و صنایع برطرف کنیم.
ریاحی به شناسنامهدار شدن محصولات غذایی تاکید کرد و گفت: الزاماتی وجود دارد که مواد مصرفی شناسنامهدار توزیع شود اما در اجرای فرآیند شناسنامهدار کردن محصولات با مشکلاتی رو به رو هستیم و هنوز مردم مصرف لبنی به صورت خام را دارند.
وی افزود: در منطقه غرب استان گلستان تمکین مردم در استفاده از مصرف فرآوردههای لبنی بهتر شده و ما کمترین نگرانی را در خصوص مصرف گوشت قرمز در استان را داریم.
انتهای پیام/