تشدید برخورد با مراکز عرضه مواد لبنی متخلف در شهرضا

 به گزارش خبرگزاری تسنیم از شهرضا، فرماندار شهرضا در جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی شهرستان با اشاره به مراکز توزیع لبنیات در سطح شهر، اظهارداشت: با توجه به اهمیت شیر در تغذیه انسان، ضرورت بهداشت در کلیه مراحل فرآوری و جمع‌آوری آن احساس می‌شود و ایجاد مرکز جمع‌آوری شیر گامی در مسیر فرآوری بهداشتی این فرآورده است.

محسن گلابی افزود: در مرکز جمع‌آوری شیر کنترل کیفی شیر، شناسائی و کنترل بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، جلوگیری از تقلبات شیر، کمک به درآمد روستائیان از طریق خرید شیر آنان انجام می‌شود.

وی بیان کرد: باید جلسه‌ای با حضور جهادکشاورزی، دامپزشکی، شبکه بهداشت و تعاونی دامداران شهرستان در راستای سلامت شیر و نحوه جمع‌آوری صحیح آن برگزار شود.

فرماندار شهرضا با بیان اینکه اگر مبدأ تولید شیر اصلاح شود مقصد نیز اصلاح می‌شود، افزود: درصورتی که منازل تهیه مواد لبنی به منزل راه داشته باشد باید در مرحله نخست درب مسدود شود در غیر اینصورت پروانه آن لغو می‌شود.

وی تصریح کرد: اداره اماکن به همراه اتاق اصناف باید مغازه‌هایی که به منزل و یا انبار منتهی می‌شود مسدود کنند و در غیراین صورت پروانه آن را باید باطل کنند تا سلامت مردم به خطر نیفتد.

گلابی با بیان اینکه مسائل عاطفی نباید با مسائل بهداشتی ترکیب شود، تصریح کرد: شیرهایی که توسط ایستگاه‌های جمع‌آوری شیر خریداری نشود در مغازه‌ها توزیع می‌شود.

وی افزود: در بعضی مواقع روند کار نامحسوس است اما نتیجه کار ارزشمند و مثبت است از دو سال پیش تاکنون از آشپزخانه هیئت‌های مذهبی بازدید می‌شود و تغییرات مثبتی در آن اعمال شده است.

وی بیان کرد: در مقطعی از زمان برای سهولت استفاده از ظروف یکبار مصرف فراگیر شد که این ظروف در تماس با مواد غذایی گرم سرطان‌زا می شود با تذکراتی که در چند سال گذشته به صورت مستمر داده شد امسال از نوع گیاهی آن استفاده شد که یک پیشرفت است.

گلابی با بیان اینکه در گذشته نوع پخت غذا و مواد مورد استفاده مناسب نبود، افزود: جامعه‌ای که افراد از آن در راستای حفظ سلامت روح و روان مردم قدم بردارند جامعه‌ای در حال حرکت و پیشرفت است.

وی با بیان اینکه جمع‌آوری ظروف یکبار مصرف از سطح خیابان‌ها توسط جوانان شهر حرکت ارزشمندی است، افزود: خیمه‌ها و مراکز صلواتی نسبت به سال گذشته افزایش داشت و با تذکراتی که داده شد از لیوان‌های گیاهی و کاغذی استفاده کردند.

فرماندار شهرضا با بیان اینکه حرکت دیگر در راستای سلامت روح و روان ارتباط بین مردم و نیروی انتظامی است، افزود: نیروی انتطامی محلی را برای انجام عزاداری مردم ایجاد کرده و این پیوندی بین مردم و نیروی انتظامی است و سبب شده هیچ درگیری در عزاداری‌ها نداشته باشیم.

وی با بیان اینکه با راه‌اندازی فیبرنوری در آستانه امامزاده شاهرضا از سال آینده عزاداری هیئت‌های مذهبی شهرستان به کل کشور عرضه می‌شود، اظهارداشت: در بازدید از هیئت‌های مذهبی شهرستان بعضی از آنها فاقد آشپزخانه بودند آنها آمادگی دارند اگر اوقاف زمینی وقفی در اختیار آنها قرار دهد آشپزخانه ایجاد کنند.

حضور فوق تخصص‌های کاربردی در شهرستان امکان‌پذیر می‌شود

رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرضا در ادامه جلسه با بیان اینکه پنج عامل در بحث فراورده‌هایی غذایی از محل تولید تا مصرف مؤثر است، افزود: نخستن عامل سلامت شیر است که باید ادارات مرتبط با آن یک کمیته در رابطه با سلامت شیر تشکیل دهند تا شیر سالم وارد چرخه مصرف شود.

حجت‌الله تنهایی بیان کرد: دومین عامل بهداشت و سلامت دست‌اندرکاران تهیه شیر است که باید در این زمینه آموزش‌های اولیه را فراگیرند و مراکز مربوطه به صورت مستمر از این مراکز بازدید داشته باشند.

وی با بیان اینکه سومین عامل در سلامت شیر ساختمان محل فراوری آن است، تصریح کرد: اماکنی در سطح شهرستان اقدام به فراوری شیر می‌کنند که محل تهیه آنها در منزل و یا انبار است و دسترسی شبکه بهداشت و دامپزشکی غیرممکن است و باید مجوز قضایی صادر شود.

رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرضا با بیان اینکه ظروف و وسایلی که در آن شیر فراوری می‌شود بسیار مهم است، بیان کرد: فرایندهایی که بر روی ماده خام شیر انجام می‌شود تا سالم باشد اگر این موارد بر روی آن اتفاق بیفتد ماده غذایی سالم است.

وی با بیان اینکه شیر و لبنیات بعضی مواقع در اختیار افراد با ایمنی پایین مانند سالمندان و کودکان قرار می‌گیرد و سلامتی آنها را به خطر می‌اندازد، تصریح کرد: جهاد کشاورزی، شبکه بهداشت و دامپزشکی باید در مبدأ تولید شیر نظارت بیشتری داشته باشند، با متخلفان عرضه مواد لبنی که تخلف می‌کنند به شدت برخورد می‌شود.

تنهایی با اشاره به طرح تحول نظام سلامت، گفت: این طرح سبب کاهش پرداخت هزینه‌های درمان از جیب مردم و حضور فوق تخصص‌ها به واسطه اجرای طرح ایراپن در شهرستان شده است.

وی با اشاره به ساخت یال جدید بیمارستان امیرالمومنین(ع) شهرضا، افزود: اگر یال جدید تکمیل شود حضور فوق تخصص‌های کاربردی در شهرستان امکان‌پذیر می‌شود و از نظر درمان شهرستان وابستگی آن به استان کاهش پیدا می‌کند.

معاون اداره جهاد کشاورزی شهرضا در ادامه جلسه با بیان اینکه انواع جیره‌های غذایی به دامداران خرد داده می‌شود، بیان کرد: بعد از انقلاب تاکنون بیشترین تحولات مثبت در صنعت دام انجام شده و سرمایه‌گذاری های بسیاری شده است.

جعفر نادری با بیان اینکه مجوزهای بهسازی و نوسازی اماکن بهداشتی را همه دامداری‌های شهرستان گرفته‌اند، افزود: به دامداری‌ها از سوی جهاد چکمه و شیردوش داده شده و کلاس‌های آموزشی برای آنها برگزار شده است.

رعایت موارد بهداشتی در آشپزخانه‌های هیئت‌های مذهبی شهرضا

رئیس اداره تبلیغات اسلامی شهرضا در ادامه جلسه با اشاره به عزاداری مردم شهرستان، گفت: امتیازی که عزاداری‌های شهرضا نسبت به شهرهای استان دارد این است که هیئت‌های عزاداری روزها عزاداری می‌کنند و شب‌ها جلسات محفلی در سطح شهرستان و منازل برگزار می‌شود.

حجت‌الاسلام محمدحسن رهایی با بیان اینکه شهرضا عزاداری شبانه به صورت کاروانی ندارد که این امر از بسیاری از آسیب‌ها جلوگیری می‌کند، تصریح کرد: امتیاز دیگر عزاداری‌های شهرضا این است که همه هیئت‌های مذهبی در یک‌جا جمع نمی‌شوند، شهرضا از شرق تا غرب و شمال تا جنوب جلسات عزاداری به صورت وسیع برگزار می‌شود.

وی با بیان اینکه در دهه نخست محرم عزاداری‌های مردم شهرضا بدون درگیری و حاشیه برگزار شد، بیان کرد: در بحث بهداشت آشپزخانه‌های هیئت‌ها و ایستگاه‌های صلواتی بازدید شد و مشکلی نداشتند.

انتهای پیام/