به گزارش خبرگزاری تسنیم از لارستان، هوشنگ جعفرپور پیش از ظهر امروز در نشست خبری با اشاره به روز جهانی غذا اظهار داشت: شعار امسال روز جهانی غذا «آب و هوا در حال تغییر است، غذا و کشاورزی نیز باید تغییر کند» نامگذاری شده است.
معاون غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی لارستان با بیان اینکه با توجه به تغییرات شرایط آب و هوایی نحوه کشاورزی و تأمین غذای مورد نیاز بشر نیز در حال تغییر است، تصریح کرد: ضروری است که با برنامهریزی ضایعات غذایی در تمامی مراحل کاشت، برداشت، حمل و بارگیری، توزیع و مصرف کاهش یابد.
جعفرپور غذا را اساسیترین مقوله در زندگی انسانها دانست و افزود: تأمین نیاز غذایی مردم یک کشور وظیفه حاکمان آن است و فقر در همه زمینهها و به ویژه فقر غذایی میتواند سبب بروز ناهنجاریهای وخیم اجتماعی شود.
وی با اشاره به اینکه به مناسبت هفته جهانی غذا همایشی با حضور مهمانان استانی و کشوری و تولیدکنندگان محصولات غذایی در روز سه شنبه 27 مهرماه در تالار اندیشکده دانشکده پرستاری شهر لار برگزار میشود، خاطر نشان کرد: هدف از این همایش تبیین برنامههای نظارتی در بخش مدیریت غذا است.
معاون غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی لارستان افزود: در شهرستان لارستان تعداد 30 واحد کارخانجات و کارگاههای تولیدی مواد غذایی، آشامیدنی و بهداشتی در زمینههای مختلف لبنی، فرآوری غلات، کنسرو، تولید ظروف پلیمری، حلوا مسقطی لاری، نوشیدنی، بسته بندی مواد غذایی و غیره فعال هستند.
جعفرپور با بیان اینکه نشانگر رنگی تغذیهای برای آگاهی مصرفکننده از شرایط استاندارد آن محصول بر روی کالاهای تولید شده درج میشود، گفت: تمامی واحدهای تولید مستقر در لارستان دارای نشان رنگی تغذیهای هستند و بنا به تمهیدات اتخاذ شده تمامی واحدهای تولیدی باید تا پایان سال این نشان را بر روی کالاهای تولید خود نصب کنند.
وی با اشاره به اینکه آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذایی از ابتدای امسال کار خود را در لارستان آغاز کرده است، تصریح کرد: نیرو و تجهیزات لازم برای این آزمایشگاه تأمین شده و در حال حاضر کلیه نیازهای آزمایشی مربوط به شهرستانهای لارستان، خنج و گراش به غیر از آزمایشات تخصصی را تحت پوشش دارد.
انتهای پیام/