به گزارش خبرگزاری تسنیم از سمنان، محمدکاظم زینعلی ظهر امروز در نمایشگاه تولیدات غذایی و دارویی صنایع این استان اظهار داشت: 124 واحد تولیدی فعال در بخش مواد غذایی، آشامیدنی و آرایشی این استان وجود دارد که بخش زیادی از محصولات تولیدی آنها با نشانگر سلامت راهی بازار مصرف میشوند.
وی با بیان اینکه نشانگر سلامت یا چراغ راهنمای رنگی نشانه استاندارد بودن این تولیدات است، افزود: توجه به این نشان و تنظیم مصرف با آن در سلامتی افراد و خصوصا افراد بیمار نقش مهمی دارد.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان، با بیان اینکه باید توجه به این نشانگر به فرهنگ مردم تبدیل شود تصریح کرد: همچنان که امروز توجه به تاریخ تولید و انقضاء مواد غذایی به فرهنگ مردم تبدیل شده و مصرفکنندگان توجه ویژهای به آن دارند باید با اطلاعرسانی و آگاهیبخشی، توجه جدی به نشانگر سلامت نیز به فرهنگ جامعه تبدیل شود.
وی با اشاره به تغییر الگوی بیماریها در 30 سال اخیر گفت: تا پیش از انقلاب و دهه آغازین انقلاب عمده مرگ و میرها و بیماریها ناشی از بیماریهای عفونی و واگیردار بود اما امروز الگوی بیماریها به بیماریهای غیرواگیری همچون سرطان، فشار خون، قندخون وغیره تغییر پیدا کرده است.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان از تغذیه بهعنوان مهمترین منشاء این تغییر الگو یاد کرد و افزود: بیماریهای غیرواگیری همچون سرطان، فشار خون، قندخون وغیره عمدتاً ریشه در تغذیه مردم دارد و در صورت تغییر این الگو میتوان از ابتلای به بسیاری از این بیماریها جلوگیری کرد.
زینعلی از برخورد معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان و دیگر دستگاههای مسئول با قاچاق کالا و تولید زیرزمینی موادغذایی خبر داد و تصریح کرد: کارشناسان معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان از طریق گشتهای مختلف و نظارت بر بازار مصرف با متخلفین این بخش برخورد قانونی میکنند.
وی با اشاره به وجود برخی واحدهای زیرزمینی تولید نمک در این استان گفت: در چند سال اخیر با چندین واحد تولید زیرزمینی نمک در استان برخورد شده است ضمن اینکه معمولا تولید زیرزمینی دیگر موادغذایی در این استان مرسوم نیست.
انتهای پیام/