به گزارش خبرگزاری تسنیم از خرمآباد همایش روز جهانی غذا ظهر امروز با حضور رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان لرستان، معاون غذا و دارو استان، رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت لرستان، مشاور استاندار در امور اقتصادی، مدیرکل محیطزیست استان لرستان و جمعی از صنعتگران و تولیدکنندگان استان در تالار ابنسینا خرمآباد برگزار شد.
رضا سپهوند معاون غذا و دارو استان لرستان در این جلسه اظهار داشت: هدف از برگزاری روز جهانی غذا کاهش مصرف قند، نمک، چربی و اسیدهای چرب ترانس فرآوردههایی است که در واحدهای تولیدی و فرآوری تولید میشود.
وی افزود: از دیگر اهداف گرامی داشت روز جهانی غذا آگاهی بخشی به مردم است، یکی از نشانههای سالم بودن محصول نشانگر رنگی است که برگرفته از چراغ راهنمایی و رانندگی است که رنگ سبز میزان قند، نمک و چربی قابلقبول است، رنگ زرد احتیاط و رنگ قرمز به معنای زیادی قند، نمک و چربی است و به مصرفکننده اطلاع میدهد برای سلامتی مضر است.
معاون غذا و دارو استان لرستان عنوان کرد: باید همکاری همهجانبهای صورت گیرد، اگر در هدفگذاریهای کشور تولیدکنندگان همکاری نکنند برنامهها اجرایی نخواهد شد، لازم است تولیدکنندگان انجمنی تشکیل و از این طریق با ما ارتباط و فعالیت بیشتری داشته باشند.
انتهای پیام/