به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، هایپر مارکت و سوپر مارکتها در سراسر کشور محل عرضه و توزیع انواع محصولات و کالای خوراکی و بهداشتی و گاهی پوشاک مورد نیاز خانوار ایرانی است و استان همدان نیز از این قاعده مستثنی نیست.
در میان محصولات خوراکی عرضه شده در فروشگاهها توزیع و فروش انواع شکلات با برندهای مختلف که در میان آنها برندهای خارجی خودنمایی میکند و مورد توجه خانوادههایی که بیشتر آنها کودکان علاقمند به این نوع تنقلات را دارند بیش از سایر مصرف کنندهها قرار میگیرد.
فراهمسازی زمینه صادرات شیرینی و شکلات
رئیس اتحادیه قنادان استان همدان در گفتوگو با خبرنگار تسنیم اظهار داشت: در حال حاضر قاچاق شیرینی به کشور نداریم و تنها ممکن است شکلات به کشور واردات شود که بخشی از آن شکلات قاچاق باشد که ممکن است به استانهای مختلف برای عرضه توسط واسطهها ارسال شود.
حسین ارغوان افزود: براساس ورود برخی محصولات شکلات به کشور و با توجه به لزوم افزایش صادرات غیرنفتی با هدف ایجاد ارز حاصل از آن در شرایطی که با نوسانات قیمت نفت مواجه هستیم، یکی از صنایعی که میتواند در این زمینه پررنگ حاضر شود، صنعت شیرینی و شکلات است.
وی با بیان اینکه دولت میتواند با جلوگیری از قاچاق کالا و تقویت توان این صنعت برای افزایش صادرات غیرنفتی روی آن حساب ویژهای کند، تصریح کرد: امیدواریم برخی از حمایتهایی که در سالهای گذشته از صنایع پیش آمد برای صنف قنادان نیز به وجود آید و به عنوان مثال بخشی از هزینههای حضور در نمایشگاههای بینالمللی را مرکز توسعه و تجارت یا وزارت صنعت، معدن و تجارت پرداخت کنند تا قنادها بتوانند با توجه به صنفی بودن و توان مالی کم در نمایشگاهها حضور داشته باشند.
رئیس اتحادیه قنادان استان همدان با اشاره به نقش بیبدیل تبلیغات در معرفی کالای داخلی عنوان کرد: همواره تبلیغات نقش موثری در فروش و معرفی یک محصول تولید شده دارد که محصولات تولیدی صنف قنادان نیز از آن مستثنی نبوده و نیست بر این اساس یکی از مواردی که میتواند از استقبال و خرید خانوادهها از شکلات خارجی که ممکنه تاریخ مصرف درستی نداشته باشد مانع ایجاد کند تبلیغ و معرفی محصولات و شکلات داخلی است.
وی افزود: در حال حاضر سوغات پنجگانه همدان از جمله کماج، انگشت پیچ و حلوا زرده ثبت ملی شده و با توجه به اینکه پخت این محصولات از سنتهای قدیم مردم همدان بوده به دنبال این هستیم که بیش از پیش این محصولات را به مردم دنیا معرفی کنیم که عقیده داریم یکی از راههای مبارزه با ورود کالای قاچاق مانند شکلاتهای خارجی عرضه شده در بازار است.
عرضه شکلاتهای خارجی تاریخ مصرف گذشته در بازار
اهورا سراف یکی از تولیدکنندگان شکلات و شیرینی در همدان در گفتوگو با تسنیم اظهار داشت: در ایران به جرأت میتوان گفت که فرهنگ خارجیپسندی داریم بر این اساس این موضوع در رابطه با شکلات نیز تحقق پیدا میکند.
وی افزود: تأکید بر این است که استفاده از محصولات تولید داخل در دستور کار قرار گیرد اما متأسفانه شاهد هستیم که مشتریان در فروشگاهها همواره به دنبال شکلاتهای خارجی و لوکس هستند که بخش اعظمی از این محصولات به صورت قاچاق وارد کشور میشود و نظارتی هم بر آن وجود ندارد.
این تولیدکننده شکلات در همدان بیان کرد: هزینههای تولید بالاست و با بالا رفتن قیمتها ما در رقابت تنگاتنگ با برندهای کشورهای دیگر دچار مشکل هستیم که به نظر میرسد برای برون رفت از این مشکل باید به دنبال منطقی کردن قیمتها پیش رفت.
سراف تصریح کرد: نکته دیگر در فروش شکلات خارجی حاشیه سود آن است بر این اساس حاشیه سود فروشندگان از فروش شکلاتهای ایرانی کمتر از حاشیه سود فروش شکلاتهای خارجی است و گاهی دیده شده که حاشیه سود فروش برخی شکلاتهای لوکس خارجی تا 50 درصد هم بوده که این مسأله تأثیر زیادی در توزیع گسترده محصولات خارجی در فروشگاهها دارد.
وی با بیان اینکه مهمترین موضوع در بحث شکلاتهای خارجی زمان مصرف آنها است، عنوان کرد: تاریخ مصرف برخی شکلاتهای خارجی عرضه شده در بازار به پایان رسیده و استانداردهای مصرف را از دست دادهاند و هیچ سازمان و ارگانی هم در این شرایط به این موضوع رسیدگی نمیکند و ضرر آن فقط برای مردم و مصرفکنندگان است.
وی تأکید کرد: صنعت شیرینی و شکلات در همدان دارای کیفیت خوبی است و شاهد این هستیم که شکلاتهایی در بازار وجود دارد که نیاز بازار را تأمین میکند اما متأسفانه وجود شکلاتهای خارجی با بستهبندی فریبنده خریدار را به سمت خود میکشد و در طرف دیگر ما همچنان نقطه ضعف بسته بندی و طراحی بستهبندی را در عرضه محصولات داخلی داریم.
به گزارش تسنیم، کیفیت خوب و چشمگیر، استانداردها، بسته بندیهای لوکس و تبلیغاتی که شکلات خارجی در سطح بازار به خود اختصاص داده است، نیاز مشتریان مشکل پسند این بخش را برطرف کرده است و در مقابل نادیده گرفتن ضریب کیفیت در تولید محصولات از جانب تولیدکنندگان داخلی سبب شده هر روز تعداد مشتریان این کالای لوکس که ممکن است خطری جدی در صنعت شکلات و شیرینی کشور باشد را افزایش میدهد.
به نظر میرسد در خصوص توزیع این شکلاتهای خارجی در بازار همدان ابتدا باید مشخص شود که این محصولات از از مبادی رسمی یا به صورت قاچاق وارد استان شده است که اگر از مبادی رسمی وارد شده سئوال این است با توجه به ظرفیت بالای کشور و به طبع استان همدان در تولید شکلات چرا واردات داشتهایم و اگر این شکلاتها بهصورت قاچاق وارد استان شدهاست.
پس میتوان نتیجه گرفت از جانب مسئولان استان نظارتی بر این مورد وجود ندارد از سوی دیگر باید تاکید کرد که بیشتر این شکلاتهای خارجی عرضه شده در بازار مصرفی همدان سلامت لازم را ندارند و باید مسئولان هرچه سریعتر در راستای نابود کردن این کالا وارد عمل شوند زیرا کالایی که بدون غربالگری وارد استان شود سلامت مردم و جامعه را تحت تاثیر قرار میدهد.
انتهای پیام/