به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، فلفل قرمز یکی از گیاهان دارویی بسیار پرطرفدار و پرمصرف در سطح جهان است که بهترین و مرغوبترین انواع آن در شهرستان داورزن خراسان رضوی تولید میشود که علاوه بر حجم بالای تولید، وجود کارگاههای فرآوری این محصول در روستایی به فاصله 20 کیلومتر از این شهر سبب شده که حتی کسانی که در شهرهای دیگری مانند جویبار، جیرفت و یا بندرعباس آن را کشت میکنند برای فرآوری آن به شهری کوچک در 80 کیلومتری سبزوار مراجعه داشته باشند.
مهمترین علتی که برای بالاتر بودن کیفیت فلفل تولید شده در خراسانرضوی نسبت به سایر استانها عنوان میشود مناسببودن آب و هوا و بافت خوب خاک بوده که سبب شده حتی کشورهایی مانند هند و پاکستان که در این زمینه سابقه طولانی دارند نیز بعضاً برای خرید به این منطقه مراجعه داشته باشند.
اما این محصول چند سالی است که با چالشهایی مواجه شده بهطوری که سطح زیرکشت آن از 700 هکتار در شهرستان داورزن به 400 هکتار کاهش پیدا کرده است.
حسین تاج آبادی مدیر جهاد کشاورزی داورزن در این زمینه با اشاره به اینکه این شهرستان تنها منطقه در ایران است که مزارع فلفل آن تا 20 هکتار بزرگی دارد، میگوید: این نوع فلفل از نظر کیفیت به حدی مرغوب است که میتواند مرغوبیت فلفل قرمز چینی را تا چندین برابر افزایش دهد.
وی ادامه میدهد: به طور کل محصول فلفل در سه نوع ریز، دلمهای و قرمز در این شهرستان تولید میشود که در مورد فلفل قرمز در وضعیت بهتر اقتصادی حتی صادرات نیز وجود داشت و البته امسال نیز تولیدکنندگان این شهرستان قراردادی با کشور آلمان برای ارسال محصولات خود منعقد کردهاند.
مدیر جهاد کشاورزی داورزن بیان میکند: فلفل قرمز در داورزن از تیرماه گل داده و تا فصل یخبندان محصول میدهد به بیان دیگر 4 یا 5 بار در طول فصل برداشت میشود.
تاجآبادی تصریح میکند: همچنین در هر هکتار حدود 4 تن فلفل خشک تولید میشود که این میزان در نوع خود بینظیر بوده و میتوان از این ظرفیت استفاده زیادی کرد اما مشکلات زیادی هماکنون در این بخش وجود دارد.
وی خاطرنشان میکند: یکی از مشکلاتی که تولیدکنندگان این محصول را ناراضی کرده واردات بیرویه فلفل قرمز بدون کیفیت بوده که قیمت آن بسیار پایینتر از قیمت تمام شده تولید داخلی است که کیفیت بالایی دارد اما به سبب نازل بودن بهای آن اقبال مردم به خرید محصول داخلی را کاهش داده است.
تاجآبادی تأکید میکند: در تولیدات داخلی فلفل در داورزن هیچگونه سمی مورد استفاده قرار نمیگیرد به عبارت بهتر این محصول کاملا ارگانیک بوده و به همین علت ارزش تغذیهای و حتی دارویی آن بسیار بالاست و این در حالی است که نمونههای وارداتی آن حتی نیمی از این مرغوبیت را ندارند.
وی بیان میکند: رقابت ناسالمی که در این بخش به وجود آمده سبب شده که مشکلات زیادی برای تولیدکنندگان به وجود آید و شاهد هستیم که سطح زیرکشت این محصول در شهرستان از 700 هکتار به 400 هکتار کاهش پیدا کرده است.
مدیر جهاد کشاورزی داورزن ضمن دعوت از سرمایهگذاران برای ورود به تولید و فرآوری فلفل در شهرستان داورزن، خاطرنشان میکند: برای فعالیت در این حوزه وامهایی با سود 11 و 15 درصد در نظر گرفته شده و با توجه به اینکه گیاهان دارویی در دنیا بین 40 تا 45 درصد میزان استفاده دارد که در ایران به بین 3 تا 5 درصد کاهش مییابد؛ میتوان روی آن سرمایهگذاری کرد و پاسخ مناسب دریافت کرد.
حسین یزدانپرست یکی از کشاورزانی که به تولید فلفل مبادرت دارد در ارتباط با مشکلات موجود در این حوزه میگوید: این بازار به صورت انحصاری در دست عدهای دلال قرار دارد که از تمام ایران محصولات را خریده و کشاورز را بر خلاف میلش مجبور به همکاری با خود میکنند.
وی ادامه میدهد: به طور کلی مهمترین مشکل برای فلفلکاران و کسانی که کارگاه فلفل کوبی دارند بازار است که با وجود دلال کاریها و واردات بیرویه سال به سال وضعیت بدتری پیدا میکند.
این تولیدکننده فلفل خاطرنشان میکند: تولید فلفل و فرآوری آن به شکل پودر کاری بسیار دشوار است و با این همه زحمت با مرغوبیت بسیار بالا این محصول در داورزن تولید میشود و پس از آن مشاهده میکنیم که واردکننده با قیمتی بسیار پایین آن را در بازار توزیع کرده و مردم نیز به کیفیت توجهی ندارند و تنها قیمت برای آنها ملاک بوده و در نتیجه تمام تلاشهای یک کشاورز بر باد رفته و مجبور میشود محصولی که کیلویی 10 هزار تومان برایش تمام شده را با قیمت 6000 یا 7000 تومان بفروشد.
سید یحیی نیکپارسا از دیگر افراد تولیدکننده فلفل در شهرستان داورزن میگوید: یکی از مشکلات بسیار مهم در تولید فلفل این است که به کارگاههای فلفل کوبی مالیات بر ارزش افزوده تحمیل شده و این در حالی است که این کارگاهها در طول چند سال گذشته به علت واردات بیرویه سودی نداشتهاند.
وی ادامه میدهد: سابق بر این بین 40 تا 45 کارگاه در بخش فلفل کوبی فعالیت داشتند که حالا اکثر آنها تعطیل شدهاند زیرا توان پرداخت مالیات بر ارزش افزوده را ندارند.
این کشاورز اهل داورزن تأکید میکند: همچنین ورود بار خارجی در این بخش خود به خود مشکلاتی را برای بازار به وجود آورده که نمیتوان از آنها چشمپوشی کرد و حالا تولیدکنندگانی که زمانی صادرات داشتند حتی نمیتوانند بازار داخلی را برای فروش محصولات خود در اختیار بگیرند و مجبور هستند محصولی که قیمت تمام شده آن به علت مرغوبیت بسیار بالا است را به ضرر هم شده بفروشند.
وی بیان میکند: در این میان پرداخت مالیات بر ارزش افزوده در کارگاههای فلفلکوبی که خود به خود متضرر هستند دیگر امری علیحده بوده که از توان فعالان این حوزه خارج است.
رضا فلاحی فرماندار داورزن نیز با اشاره به مشکلاتی که برای تولیدکنندگان فلفل در خراسان رضوی وجود دارد میگوید: از مشکلات اساسی این حوزه این است که از ابتدای اجرای قانون مالیات بر ارزش افزوده به فعالان حوزه فرآوری فلفل چیزی ابلاغ نشده و حالا بعد از چند سال مبالغی سنگین از آنها طلب میکنند که افراد توان پرداخت آن را ندارند.
وی بیان میکند: همچنین به علت برخی از مشکلاتی که در حوزه واردات بدون نیاز فلفل وجود دارد تولیدکنندگان و فعالان این بخش چند سال است که متحمل ضرر میشوند اما این موضوع در محاسبه مالیات بر ارزش افزوده آنها احتساب نشده و از میزان کل فروش خود بدون در نظر گرفتن سود و یا زیان مبلغی طلب میشود.
فرماندار داورزن خاطرنشان میکند: این حرفه اشتغال زیادی را در شهرستان ایجاد کرده و بیش از 40 کارگاه در این بخش علاوه بر کشاورزان فعالیت دارند که تعطیلی آنها میتواند برای شهرستان مشکلات زیادی ایجاد کند.
فلاحی خاطرنشان میکند: برای رایزنی در مورد مالیات این افراد جلساتی با مسئولان اداره مالیات گذاشته شده که امید میرود پاسخدهی مناسب را داشته باشد.
به گزارش تسنیم، در مورد فلفل اتفاقی در حال رخ دادن است که سالهای قبل در مورد برخی از محصولات دیگر مانند بادام زمینی بهوجود آمد یعنی در آیندهای نهچندان دور با این وضعیت کنونی باید انتظار این را داشته باشیم که با وجود ظرفیتهای بسیار بالا در تولید این محصول و مرغوبیت محصولات داخلی نوع بدون کیفیت آن را از خارج با قیمت گزاف وارد کنیم و در واقع دچار نوعی دامپینگ شویم.
اما از مسئله مربوط به حوزههای اینچنینی اگر عبور کنیم، موضوع دیگری که باید به آن دقت داشت این است که هماکنون بهعلت مشکلاتی که در بخش تولیدات کشاورزی وجود دارد، تعداد زیادی از روستاهای خراسانرضوی از جمعیت خالی شده و به سمت حاشیه شهرها روانه شدهاند و اگر در مورد برخی از محصولات ویژه مانند فلفل داورزن اهتمامات جدیتری صورت نگیرد به زودی شاهد این هستیم که نقاط تولید آنها از جمعیت تخلیه شده و دیگر تولیدی صورت نمیگیرد کمااینکه برخی از تولیدات سابق بر این در کشور ما وجود داشتهاند و امروز دیگر نیستند و ما مجبور هستیم آنها را به بهایی گزاف به کشور وارد کنیم.
گزارش از شهرزاد حسینی
انتهای پیام/