محمد فتاحی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در اراک با اشاره به ممنوعیت عرضه آلایش دام بدون بستهبندی از ابتدای دیماه اظهار داشت: کنترل و نظارت بهداشتی فرآوردههای خام دامی در همه مراحل تولید و استحصال، حمل و نقل و عرضه از وظایف دامپزشکی کشور است.
وی افزود: بنابراین به منظور کنترل بیشتر و نظارت موثرتر و جلوگیری از تخلف های احتمالی و همچنین افزایش سطح بهداشت عمومی و در نتیجه سلامت جامعه و نظر به پیشرو بودن اراک در حوزه بهداشت فرآورده های خام دامی از ابتدای دیماه سال جاری عرضه کلیه آلایش خوراکی دام شامل سیرابی، کله و پاچه، کلیه، دل و جگر در اراک فقط بهصورت بستهبندی شده مجاز است.
فتاحی اضافه کرد: بنابراین پس از تاریخ ذکر شده با عرضه آلایش خوراکی دام بهصورت فله مطابق با ضوابط قانونی با جدیت و قاطعیت برخورد میشود.
وی ادامه داد: از همکاری تمامی تولیدکنندگان، فروشندگان و مصرف کنندگان در عرضه بهداشتی و بستهبندی این مواد تشکر میکنیم و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی مراتب را در اسرع وقت از طریق تماس با سامانه اطلاعرسانی 1512 به اداره کل دامپزشکی اطلاع دهند و یا در شهرستانهای استان با شبکه دامپزشکی محل سکونت خود تماس گیرند.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان مرکزی با اشاره به تلاش دامپزشکی در جهت تامین غذای دامی سالم در جامعه گفت: دامپزشکی علم شناخت و پیشگیری از بیماری های دامی و بیماری های مشترک میان انسان و حیوان و بر پایه اعلام سازمان جهانی بهداشت است و هدف نهایی دامپزشکی، تامین مواد غذایی و بهداشت انسان، به شمار میرود.
وی ادامه داد: سلامت و پایداری امنیت غذایی از اهمیت فراوانی برخوردار است و در این زمینه دامپزشکی تلاش دارد با ارایه و توسعه همه جانبه روشهای پیشگیری و اقدامهای مراقبتی به این مهم دست یابد و اینگونه تاثیر بهسزایی در روند رشد اقتصادی جامعه داشته باشد.
فتاحی بیان کرد: پایه بهداشت و سلامت جامعه به میزان بسیار زیادی وابسته به بهداشت فرآوردههای دامی است و تحقیقات و پژوهش در دامپزشکی به عنوان مهمترین رکن شناخته می شود که دانش آموختگان مختلف این رشته علاوه بر فعالیت های تخصصی در مرکزهای تحقیقاتی و دانشگاهی، در علوم و فناوری های دیگری که در راستای امنیت غذایی مهم به حساب میآید نیز همکاری دارند.
وی اضافه کرد: بنابراین وظیفه این حوزه تأمین بهداشت دام و فرآوردههای خام دامی و ارتقای سلامت عمومی و دستیابی به توسعه پایدار در گرو تامین امنیت غذایی برای جامعه است و باید به عنوان یکی از هدفهای کلان برنامه اقتصاد مقاومتی در صنعت دامپروری به آن توجه شود.
انتهای پیام/