به گزارش خبرگزاری تسنیم از یزد، حسین مظفر بعد از ظهر امروز در نشست خبری با اصحاب رسانه یزد با اشاره به اینکه بیماریهای غیرواگیر امروز در راس مشکلات سلامت است، اظهار داشت: تغذیه 30 درصد اثر مستقیم دارد و بالای 55 تا 60 درصد به صورت مستقیم یا غیرمستقیم در تشدید بیماریهای غیر واگیر نقش دارد.
وی با اشاره به لزوم اطلاعرسانی در ارتباط با آشنایی مردم با خطرات و عوارض بیماریهای غیر واگیر گفت: فرهنگ سنتی و عمومی مردم که بخشی از آن تغذیه است هم در تهاجم فرهنگی دشمن به صورت ویژه دنبال میشود.
مدیر غذای معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد تصریح کرد: بسیاری از آسیبها میتواند از طریق ایجاد مشکل در تغذیه مردم به وجود آید به همین دلیل باید سعی کرد جلوی این آسیبها و علل آن گرفته شود.
مظفر تصریح کرد: دانشگاهیان توفیق زیادی در فرهنگسازیها نداشتند که یکی از علل این موضوع نوع تبلیغات رسانهها به ویژه صدا و سیما است.
وی افزود: بخش قابل توجهی از تبلیغات صدا و سیما در ارتباط با داروهای گیاهی که ادعای تاثیر شگفتانگیز دارند، را دروغ دانست و گفت: صنعت هم خیلی از دانشگاهیان جلوتر است و از هر روشی برای فروش محصولات خود استفاده میکند.
مدیر غذای معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد خاطرنشان کرد: بخشی از سواد تغذیه توسط خواص در حال مشکلدار شدن است و نمونه آن را در برخی برنامههای سلامت محور صدا و سیما مشاهده میکنیم.
مظفر با اشاره به اینکه عدهای در حال بدنام کردن طب سنتی هستند، گفت: یکی از مواردی که تبلیغ میشود این است که نمک یددار نباید توسط مردم مصرف شود، این موضوع در حالی توسط برخی افراد خاص در حال ترویج است که 30 سال در انقلاب برای آن تلاش شده است.
مدیر غذای معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد خاطرنشان کرد: افرادی که قرار است در صدا و سیما به عنوان کارشناس تغذیه صحبت کند حتما باید از کانال دانشگاه علوم پزشکی معرفی شوند.
انتهای پیام/