۹۰ درصد آرد تولیدی ‌استان کرمان طی ۹ ماه گذشته غنی‌سازی شد‌

به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمان، مجید نژاد‌بیگلری عصر امروز در جلسه کارگروه سلامت استان کرمان اظهار‌داشت: برنامه غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک در کشور با هدف ارتقای سلامت جامعه از سال 84 وارد فاز اجرایی شد.

وی با اشاره به اینکه شرکت‌های غله در استان‌ها با همکاری دانشگاه‌های علوم پزشکی این طرح را پی‌گیری می‌کنند گفت: از سال 91 هزینه غنی‌سازی در قیمت تمام شده آرد لحاظ می‌شود.

مدیر‌کل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان کرمان با بیان اینکه 7 کارخانه آرد‌سازی در استان کرمان فعالیت می‌کنند افزود: کارخانه‌های درچین، گل آرد، توکل، طلای سفید، دانه سایان، آسبان و صاحب‌الزمان در شمال و جنوب استان کرمان تولید آرد دارند.

وی با اشاره به اینکه  90 درصد آرد تولیدی در استان کرمان طی 9 ماه گذشته غنی‌سازی شده است خاطر‌نشان کرد: در حال حاضر 10 درصد کودکان در شمال و 32 درصد کودکان در جنوب استان کرمان دچار فقر آهن هستند.

نژاد‌بیگلری با بیان اینکه وضعیت غنی‌سازی آرد در جنوب استان کرمان 60 درصد مجاز شده است گفت: در شمال استان کرمان نیز 64 درصد وضعیت غنی‌سازی آرد مجاز شده است.

مدیر‌کل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان کرمان تصریح کرد: در هر یک تن آرد، 200 گرم پرمیکس آهن و اسیدفولیک اضافه‌ می‌شود.

وی با اشاره به اینکه طرح ساماندهی نانوایان استان کرمان در حال اجرا است افزود: هدف از اجرای طرح نان سالم ساماندهی نانوایی‌ها و افزایش کیفیت بین نانوایان در استان کرمان است.

نژاد‌بیگلری اظهار‌داشت: طرح جامع نان سالم در مراحل بهینه‌سازی مراحل کاشت، داشت و برداشت، استاندارد‌سازی ناوگان حمل و نقل، تجهیز مراکز ذخیره‌سازی و سیلوهای استان، به روز کردن روش‌های آسیاب کارخانجات آرد‌سازی، ارتقاء سطح کمی و کیفی نانوایان و خباز خانه‌ها اجرایی می‌شود.

وی با بیان اینکه در گذشته وضعیت نانوایی‌ها رضایت‌بخش نبوده به‌ طوری که نمره کیفی استان کرمان 65 بوده است گفت: هم‌اکنون در 23 شهرستان استان این طرح در حال اجراست.

انتهای پیام/