به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، همچنان که در بسیاری از محصولات ما دلالها بازار را در دست گرفتهاند در مورد گیاهان دارویی نیز همینگونه است به عبارت دیگر همچنان که ما در محصولات دیگر کشاورزی شاهد این هستم که دلالها حاصل زحمات کشاورزان را با قیمت ناچیزی میخرند در گیاهان دارویی نیز همین گونه است.
خراسان رضوی در تمام کشور رتبه نخست را در تولید گیاهان دارویی به خود اختصاص داده و در این میان شهر داورزن به عنوان قطب تولید این محصولات در نظر گرفته شده اما شاهد هستیم نبود زیرساختهایی مانند صنایع فرآوری و بستهبندی و همچنین کنترل نشدن بازار و وجود دلالان حاصل تمام زحمات کشاوزان را از بین میبرد.
بسیاری از گونههای گیاهان دارویی در داورزن کشت میشود فلفل قرمز این بخش معروفیت زیادی داشته و با وجود مرغوبیت این محصول فلفل کاران با مشکلات زیادی روبهرو هستند.
11 هزار تومان میخریم 6000 تومان میفروشیم
اصغر مهدیفر یکی از کشاورزان خاکشیر و زیرهکار در داروزن است که در مورد مشکلات خود برای کاشت و فروش محصولات خود میگوید: هم اکنون برای تهیه بذر زیره سبز را کیلویی 11 هزار تومان خریداری کرده و موقع برداشت در خرداد ماه همین زیره با همین کیفیت و یا با مرغوبیتی بالاتر بین 5000 تا 6000 تومان به فروش میرسد.
وی ادامه میدهد: دلالها سراسر این بازار را گرفتهاند و کشاورز را دچار مشکل میکنند در مورد خاکشیر اوضاع وخیمتر است نخست اینکه چون به آب بیشتری نیاز دارد باید برای آن هزینه زیادتری کرد و پس از آن به علت برخی از اقدامات حتی به اندازه قیمت تمام شده جمعآوری هم خریداری نمیشود.
این کشاورز داورزنی بیان میکند: باید در نظر داشته باشیم که در فصل برداشت هر کدام از محصولات، منطقه پر از دلال میشود که به قیمتهای ناچیز تولید را از کشاورز خریداری میکنند اما در عین حال با قیمتهای بسیار بالا در مناطق دیگر به فروش رسانده و در واقع سود این محصول به جیب افرادی میرود که برای آن هیچ زحمتی نکشیدهاند.
خرید تضمینی
احمد موحدی دیگر کشاورز در شهر داورزن است که به تولید گیاهان دارویی مبادرت داشته و در گفتوگو با خبرنگار تسنیم میگوید: هم اکنون 2 سال است که کشت خاکشیر را متوقف کردهام زیرا در فصل برداشت قیمت خرید به 4000 تا 5000 رسیده و دیگر توجیه ندارد.
وی ادامه میدهد: در سال آخری که خاکشیر کشت کردم آن را برداشت نکرده و محصولات خوراک دام شد و به همین علت دیگر میلی هم ندارم.
موحدی بیان میکند: هم اکنون زیره مناسبتر از سایر محصولات بوده که سود آن تقریبا خوب است اما همین زیره نیز در برخی از فصول به ویژه در هنگام برداشت مشکلات زیادی داشته که امید میرود بتوان برای رفع آنها چارهای اندیشید.
وی درارتباط با روش از بین بردن مشکلاتی که در حوزه کاشت گیاهان دارویی وجود دارد، خاطرنشان میکند: اگر دولت بتواند زمینههای خرید تضمینی محصولات گیاهان داوریی را مانند جو و گندم مشخص کند کشاورزی میتواند روی آن برنامهریزی داشته و دست دلال نیز از محصولات کوتاه میشود اما با وضعیت کنونی این دلالها هستند که هر کار دوست داشته باشند کرده و در نهایت کشاورز را مجبور میکنند که یا ضرر بدهد و یا محصولی که برایش زحمت کشیده را خوراک دام کند.
فرآوری و بستهبندی
حسین تاج آبادی مدیر جهاد کشاورزی داورزن نیز در این زمینه میگوید: به طور کل 2500 هکتار در داورزن زیر کشت گیاهان دارویی رفته و حتی امکان بالا رفتن آن نیز وجود دارد برخی از محصولات مهم در این محدوده فلفل، زیره سبز، خاکشیر، نعنا فلفلی و سایر مواردی از این دست از جمله محصولاتی هستند که در این شهرستان کشت میشوند.
وی ادامه میدهد: برخی از گیاهان دارویی مانند زیره و یا خاکشیر علاوه بر اینکه حاصلخیزی خاک را افزایش داده و در کشت متواتر میتوانند بسیار کمک دهنده باشند هزینه بالایی برای نگهداری هم ندارند و میتوانند کمک هزینه خوبی برای کشاورزان باشند.
مدیر جهاد کشاورزی داورزن ادامه میدهد: عملکرد مناسبی در برخی از محصولات مانند زیره در اراضی خراسان رضوی وجود دارد که میتوان برای توسعه آن اقدامات مناسبی انجام داد اما مشکلی که در این زمینه وجود دارد این است که برخی از محصولات با قیمت پایین از کشاورزان خریداری شده و حتی به کشورهای دیگر صادر میشود اما در آنجا با بستهبندی و فرآوری با چند برابر قیمت به فروش میرسد علاوه بر این ممکن است دوباره از آن کشور به کشورهای دیگر برای مواردی مانند جداسازی و استفاه دارویی فرستاده و بعد دوباره به چندین برابر قیمت به ما باز پس داده شود.
تاج آبادی تأکید میکند: اگر بتوان زمینههای فرآوری و بستهبندی این محصولات در شهرستانی مانند داورزن که ظرفیتهای بالایی در این حوزه دارد را فراهم کرد بسیاری از مشکلات رفع و تولید ارزش افزوده بسیار بالایی برای استان و کشور دارد.
پر واضح است که گفتههای بالا نشان از این دارد که باید در حوزه گیاهان دارویی اقدامات برنامهریزی شدهای در دستور کار قرار گیرد چندی پیش مشاهده کردم که در کشور فرانسه گیاهی مانند اسطوخودوس در مزارع بزرگ کشت شده و پس از فرآوری به شکل دارو درآمده و یا در بستهبندیهای مختلف به فروش میرسند که درآمدزایی مناسبی دارند.
در کشوری مانند فرانسه که الگوهای کشت متنوعی میتواند به علت بالا بودن میزان بارندگی و ذخایر مطلوب آب داشته باشد به کشت این دسته از محصولات روی آورده شده و ما شاهد هستیم که در ایران و به ویژه در شهرستانی مانند داورزن که این همه ظرفیت در کنار هم گرد آمدهاند هنوز بهره چندانی برده نمیشود.
انتهای پیام/