به گزارش خبرگزاری تسنیم از اصفهان، به تعدادی از شیرینی فروشان سطح شهر سری زدیم تا از وضعیت بازار این صنف در شب عید جویا شویم. به نخستین فروشگاهی که پا میگذاریم چندان خبری نیست، یکی دو مشتری در حال خرید هستند و ما هم قیمتها را نگاهی میاندازیم. شیرینی دانمارکی 11 هزار تومان، چهارپر 13 هزار تومان، کرهای 12 هزار تومان و میشکا 10 هزار تومان.
صاحب فروشگاه نگاهی به دفتر حساب و کتاب خود میاندازد و به همکارش میگوید از ظهر تا الان 70 هزار تومان فروش داشتیم، با حساب 20 هزار تومانی این مشتری میشود چند؟ 90 هزار تومان، یعنی وقتی خرج ناهار درآمده است. وقتی میگویم خبرنگار هستم خوشحال میشود گویا به دنبال یک تریبون برای درد و دل کردن است. دفترش را به دست من میدهد تا حسابِ حساب و کتابش را بدانم.
امسال فروش ما یک چهارم سالهای قبل شده است
این فروشنده گز و شیرینی میگوید: وضعیت خوب نیست، این خانم را ببینید باید 50 هزار تومان خرید کند، اما 10 هزار و 700 تومان میخرد! آن هم کیک. بازار شیرینی هم مثل بازارهای دیگر کساد است.
وی ادامه میدهد: هنوز مشتریان شب عید نیامدهاند امیدواریم کم کم آنها را ببینیم هرچند تا الان که خبر زیادی نبوده است، مشکل این است که جیب مردم باید پر باشد و دل خوش داشته باشند تا شیرینی بخرند، امسال فروش ما یک چهارم سالهای قبل شده است.
یکی از مشتریان این فروشگاه اما به موضوع دیگری اشاره میکند، به اینکه برخی فروشگاههای سطح شهر جای خود را حسابی در دل مشتریان باز کرده و شاید محصولات آنها کیفیت چندانی نداشته باشد اما نام آنها همه را به آن فروشگاه میکشاند. شاید این یکی از دلایلی باشد که در فروشگاههای دیگر مشتریان کمتری میبینیم.
منتظر مسافران نوروزی هستیم
وارد یکی از همین فروشگاههای بنام میشویم. وضعیت فروش گویا اینجا بهتر است، از فروشنده درباره وضعیت بازار میپرسیم که میگوید: فروش شب عید به خصوص در محصولاتی که خشک هستند بهتر است، مردم کم کم در حال خرید هستند و گز بیشترین طرفدار را دارد، بازار قابل مقایسه با سالهای قبل نیست اما امیدوارم به حضور مسافران نوروزی هستیم تا گز اصفهان کام آنها را شیرین کند.
این فروشنده گز و شیرینی درباره وضعیت قیمتها میگوید: ابتدای امسال از سوی اتحادیه درصد کمی به قیمتها اضافه شد اما از آن زمان تاکنون هیچ افزایش قیمتی نداشتهایم.
وی میگوید: فقط قیمت محصولاتی مانند انواع شکلات افزایش دارد، آن هم به دلیل شرایط اقتصادی و حاکم بر کارخانهها است، عرضه و تقاضا یکسان نیست، وضعیت اقتصادی در حالت رکود است و کارخانهها مجبور به تعدیل نیرو و افزایش قیمت محصولات خود هستند.
نظارت بر واحدهای صنفی از اول اسفند آغاز شد
درباره وضعیت بازار و تمهیداتی که اتحادیه گز و شیرینی اصفهان برای تامین بازار در شب عید دارد با حسن شریفی رئیس اتحادیه گز و شیرینی اصفهان گفتوگو کردیم. شریفی به نخستین موضوعی که اشاره میکند نظارت بر عملکرد واحدهای صنفی است. وی میگوید: نظارتهای چندگانه را با همراهی سازمان صنعت و معدن و بازرسی اصناف آغاز کردیم. از اول اسفند نظارتها شروع شده و در تمام ساعات روز بازرسان ما به صورت مرتب به فروشگاهها سرزده و وضعیت را بررسی میکنند.
وی ادامه میدهد: شماره تماس 124 سازمان صنعت، معدن و تجارت به صورت شبانهروزی پاسخگوی شهروندان است، عموم مردم میتوانند در صورت بروز و مشاهده تخلف با این شماره تماس حاصل کرده و گزارش خود را اعلام کنند.
خیال مردم راحت باشد، قیمتها افزایش ندارد
رئیس اتحادیه گز و شیرینی اصفهان میگوید: 1200 واحد صنفی که زیر نظر اتحادیه گز و شیرینی فعالیت میکنند آمادگی خدمترسانی به مردم در این ایام را دارند، تمامی تمهیدات لازم نیز پیش بینی شده و برنامهریزیها انجام شده است تا بدون کم و کاستی محصولات موردنظر مشتریان در اختیار آنها قرار گیرد.
وی درباره قیمت این کالای خوراکی میگوید: خیال مردم راحت باشد، قیمتها افزایش نداشته است، چون کار ما فصلی نیست که درگیر بحرانها و شرایط ویژه شویم، البته نظارت کافی نیز بر واحدهای عرضه کننده وجود دارد تا براساس قیمتهای مصوب محصولات در اختیار شهروندان قرار گیرد.
شریفی با اشاره به انجام تمهیدات لازم برای فروش محصولات با قیمت مصوب ادامه میدهد: قیمتی که از ابتدای سال مصوب شده همچنان ثابت است و با افزایش قیمتی مواجه نبودهایم.
هرچه به روزهای پایانی سال نزدیک میشویم بازار گز و شیرینی نیز پر رفت و آمدتر میشود. هرچند که مردم از قیمت این کالا تقریبا راضی هستند اما کسبه از شرایطی که بازار دارد ناراضیاند. یکی از مشتریان میگوید بیشتر مردم برای مهمانداری نوروز خرید میکنند وگرنه در طول سال ترجیح-میدهند اقلام ضروریتر را مصرف کنند.
انتهای پیام/