به گزارش سلامت خبرگزاری تسنیم، حمید مسچی در تشریح آسیبهای مصرف قند و شکر برای بدن اظهار کرد: اولاً باید بدانیم که سه گرد سفید هرویین، شکر و نمک را سم میگویند. اثرات زیانبار قند و شکر بیشتر از سود آنهاست زیرا سریع جذب میشوند و بهنسبت چربی، کالری بیشتری دارند.
وی ادامه داد: زودهضم بودن قندهای مصنوعی باعث بالا رفتن میزان انسولین خون میشود، به همین دلیل سرعت چربیسازی و ذخیره چربی اضافه در بدن زیاد میشود. بسیاری از بیمارانی که انسولین میگیرند، چاق میشوند، چون شکر کار سوختوساز را انجام میدهد و انرژی اضافهای ایجاد و ذخیره میکند. این انرژی برای افراد چاق ATP ایجاد میکند.
مسچی با بیان اینکه انرژی اضافی بدن به سلولهای چربی میرود و در سلولها حجم ایجاد میکند، افزود: این حجم اضافی وزن بدن را بالا میبرد و بهدنبال آن باعث بیماریهای قلب و عروق، فشار خون و چربی کبد میشود، ضمن اینکه این ذخیره اضافی، امکان ابتلا به دیابت را در افراد مستعد بیشتر میکند.
وی با ابراز این توصیه که تا حد امکان باید مصرف نوشیدنیهای شکردار مصنوعی و نوشابههای مضر و حتی رژیمی را کاهش داد، متذکر شد: این نوشابهها اثرهای زیانباری در بدن ایجاد کرده و موجب پوکی استخوان میشوند.
مسچی با اعلام اینکه نوشیدنیهای پُرشکر کبد را چرب و سیروز یا سرطان کبدی ایجاد میکنند و باعث چاقی میشوند، تصریح کرد: از عوارضی که نوشابههای شکردار در بدن خانمها به جای میگذارند، کمخونی و اختلال در جذب آهن و کلسیم است.
این متخصص تغذیه با تأکید بر آسیبهای جدی نوشیدنیهای شکردار، گفت: پیشنهاد بنده این است که مردم از نوشیدنیهای سلامتی استفاده کنند زیرا مواد موجود در نوشیدنیهای طبیعی به سلامت بدن کمک میکنند.
مسچی در پاسخ به این سؤال که آیا نوشیدنیهایی که ترکیبات گیاهی طبیعی متنوعی دارند میتوانند جایگزین مناسبی برای نوشابههای شکردار باشند، پاسخ داد: بهطور مسلم اگر نوشیدنیهای 100 درصد گیاهی و زیر نظر وزارت بهداشت تولید شود و مواد افزودنی مضر نداشته باشد آنگاه جایگزین بسیار مناسبی برای محصولات ناسالم شکردار خواهند بود.
وی با ابزار تأسف از تبلیغ دمنوشهای بهظاهر گیاهی که منشأ طبیعی ندارند، گفت: اگر نوشیدنیهایی با منشأ گیاهی واقعی در صنعت نوشیدنیها رایج شود که ترکیبات سالمی داشته باشد بهطور حتم با استقبال مردم مواجه خواهند داشت اما متأسفانه هنوز بازار نوشیدنی از این نوع دمنوشها خالی است.
مسچی با اشاره به اینکه از گیاهانی مانند آلوئهورا و بابونه با قدمت بالا و ارزش گیاهی و غذایی نوشیدنیها و دمنوشهای مناسبی تولید نشده است؛ گفت: اگر از این نوع گیاهان نوشیدنی و دمنوش تولید شود، حتماً مردم از آنها استقبال میکنند.
وی با تأکید بر ضرورت سالمسازی سبد مصرف نوشیدنی جامعه خاطرنشان کرد: استفاده از گیاهانی مانند بابونه، هل، عصاره چای، جینسینگ، گل سرخ، رویبوس، گوارانا و میوههایی مانند ترنج، سیب، تمشک، پرتقال و آلوئهورا هم در زمینه درمان طبیعی و هم در سالمسازی سبد غذایی جامعه میتواند بسیار مؤثر باشد.
انتهای پیام/*