اصغر احسانمهر در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در اصفهان، در زمینه اقدامات اتحادیه فروشندگان گوشت سفید برای ماه مبارک رمضان اظهار داشت: برای تنظیم بازار در ماه رمضان، اداره پشتیبانی دام مقدار زیادی مرغ منجمد پیشبینی کرده است و مشکلی در زمینه کمبود گوشت مرغ در بازار نداریم.
وی با بیان اینکه مردم اصفهان فرهنگ مصرف مرغ منجمد را ندارند، افزود: عدم فرهنگ و شناخت مصرف مرغ منجمد و شیوع آنفلوآنزای مرغی، علت اصلی افزایش قیمت است که تا 20خرداد این مشکل برطرف شده و قیمت به وضع عادی خود برمیگردد.
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت سفید با اشاره به افزایش 200 تومانی قیمت گوشت مرغ بیان کرد: قیمت از 7 هزار و 370 به 7 هزار و 570 تومان رسیده است که طی دو روز گذشته افزایش قیمت 200 تومانی را داشتیم.
وی تصریح کرد: از دیگر علل افزایش گوشت مرغ، مصرف بیرویه و مصرف سوری به دلیل ماه مبارک رمضان است. با کاهش مصرف، قیمتها کاهش یافته و بازار متعادل میشود.
احسانمهر با بیان اینکه قیمت صددرصد کاهش مییابد، گفت: هفته نخست ماه مبارک رمضان قیمتها به صورت سوری افزایش مییابد که به مرور زمان برطرف میشود. تب مردم در ارتباط با مصرف کاذب کاهش یافته و به دنبال آن قیمت هم کاهش مییابد.
وی خاطرنشان کرد: میزان کاهش قیمت مرغ برای ماه مبارک رمضان قابل پیشبینی نیست. ممکن است عامل گرمای هوا سبب تلفات جزئی مرغها شود که مرغداران باید پیشبینیهای لازم را دراین زمینه صورت دهند.
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت سفید اصفهان در زمینه تفاوت گوشت مرغ منجمد با نوع تازه آن اظهار داشت: اداره پشیبانی دام بهترین نوع را برای مرغ منجمد انتخاب میکند، ما فرهنگ مصرف آن را نداریم. همه شهرهای ایران این نوع گوشت را مصرف میکنند ولی مردم اصفهان به دنبال مرغ تازه هستند.
وی بیان کرد: مرغداران درحال تلاش به دنبال به ثمر رسیدن جوجههای ریخته شده هستند و تا 20 خرداد مسئله گوشت مرغ برطرف میشود.
احسانمهر با بیان اینکه افزایش قیمت سبب کاهش میزان خرید و مصرف میشود، افزود: در حال حاضر با کمبود مرغ گرم مواجه هستیم. مرغ سرد به میزان کافی داریم ولی همشهریان این نوع از مرغ را مصرف نمیکنند.
انتهای پیام/