به گزارش خبرگزاری تسنیم از رشت، نخستین نمایشگاه معرفی کالاهای قاچاق و غیرمجاز سلامت محور با همکاری معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان و سازمان غذا و دارو در رشت برپا شد.
معرفی کالاهای قاچاق و غیرمجاز سلامتمحور موجود در بازار و آموزش شیوه آگاهی مردم از اصالت و مجاز بودن کالاهای سلامت محور خارجی از اهداف برگزاری این نمایشگاه است.
تاکید بر لزوم استفاده از نانهای غنی شده که دارای موادی مغذی نظیر آهن و اسیدفولیک هستند از مواردی است که بهمنظور پیشگیری و اصلاح کمبودهای ناشی از این مواد مغذی در جامعه، در این نمایشگاه به آن پرداخته شده است.
کارشناسان غذایی حاضر در این نمایشگاه ضمن تشریح علل لزوم استفاده از آردهای غنی شده برای تولید نان اعلام کردند: نان غذای اصلی مردم کشور ما محسوب میشود و استفاده از نانهای غنی شده سبب میشود تا از بروز مشکلاتی نظیر کمبود آهن در میان مردم جلوگیری شود.
ایشان همچنین ضمن تاکید بر توجه لازم پیرامون اصل بودن برخی مواد غذایی نظیر زعفران افزودند: قیمت بالای زعفران سبب شده تا مشابه تقلبی این ماده در بازار عرضه شود و مردم میتوانند از راههایی نظیر تغییر رنگ زعفران توسط زغال چوب اصالت زعفران را بررسی کنند.
این کارشناسان مواد غذایی ضمن بررسی و تاکید بر حفظ سلامت کودکان و مواد غذایی مناسب آنان ابراز داشتند: باید توجه داشت تا کودکان در هنگام استفاده از مواد خوراکی نظیر آدامس نکاتی مانند قورت ندادن و استفاده از آدامسهای بدون شکر را رعایت کنند.
از موارد مهمی که در این نمایشگاه تاکید فراوانی بر آن شد، آموزش نحوه اطلاع از اصالت کالاهای سلامتمحور خارجی بود که طی آن مردم با ارسال کد 16 رقمی موجود بر روی برچسب اصالت کالا به سامانه 20008822 میتوانند از مجاز بودن آن کالا مطمئن شوند و در صورتی که کالای مذکور برچسب اصالت کالا را نداشت فاقد مجوز است.
به گزارش تسنیم، نمایشگاه معرفی کالاهای قاچاق و غیرمجاز سلامتمحور در محل مجتمع خاتم الانبیاء (ص) رشت و با حضور جمعی از مسئولان دانشگاه علوم پزشکی گیلان افتتاح شد.
گزارش و عکس: علی دارا
انتهای پیام/