سالن آماده‌سازی فرآورده‌های گوشتی ویژه مهمان‌سرای حضرت رضا(ع) احداث می‌شود
سرپرست موسسه کشت و صنعت مزرعه نمونه از احداث سالن قطعه‌بندی و بسته‌بندی فرآورده‌های گوشتی برای مهمان‌سرای حضرت رضا(ع) توسط این موسسه خبر داد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، به‌نقل از آستان‌نیوز، علی اورعی زارع اظهار داشت: قرار است عملیات احداث این سالن از بهمن ماه جاری آغاز شود. پیش‌بینی می‌شود اجرای این طرح حداقل سه ماه به طول بیانجامد.
سرپرست موسسه کشت و صنعت مزرعه نمونه با اشاره به اهداف اجرای این طرح گفت: درخواست مهمان‌سرا برای قطعه‌بندی گوشت مصرفی، رعایت امر بهداشت بیش از پیش، امکان عرضه مستقیم آلایش کشتارگاه به بازار و... از جمله این اهداف به شمار می‌رود.
وی ادامه داد: طرح احداث سالن قطعه‌بندی و بسته‌بندی فرآورده‌های گوشتی برای مهمان‌سرا توسط موسسه کشت و صنعت مزرعه نمونه ارائه شده است.
اورعی زارع، ظرفیت این سالن را روزانه بین 8 تا 10 تن اعلام کرد.
وی ادامه داد: قرار است در این سالن، قطعه‌بندی گوشت مصرفی مهمان‌سرا مطابق با نیاز آن و همچنین بسته‌بندی آلایش کشتارگاه برای عرضه به بازار انجام شود. ماده اولیه سالن قطعه‌بندی و بسته‌بندی فرآورده‌های گوشتی توسط بخش گوسفند داری مزرعه نمونه تامین می‌شود.
انتهای پیام/ز
