به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمان، محمود حجتی وزیر جهاد کشاورزی به همراه جمعی از مسئولان استان کرمان از ترمینال تولید مغز سبز پسته در روستای سعدی شهرستان کرمان بازدید کرد.
واحد تولیدی مغز سبز پسته در روستای سعدی در فاصله 25 کیلومتری شهر کرمان در زمینی به وسعت 22 هزار متر مربع با زیربنای 4هزار و 500 متر مربع که از سال 93 تا 94 با اعتباری بالغ بر 62 میلیارد و 400میلیون ریال اجرا شده است.
در این واحد تولیدی 120 نفر زن سرپرست خانوار مشغول به فعالیت هستند و در حال حاضر سالانه 250 تن مغز سبز تولید میکند و بازار هدف محصولات تولیدی این واحد، هامبورگ آلمان است.
با توجه به محدودیت محوطه خشک کردن پسته این واحد تولیدی از 50 درصد ظرفیت خود استفاده کرده در حالی که ظرفیت این واحد 600 تن در سال است.
به گزارش تسنیم، برای تولید مغز سبز پسته الزاما محصول پسته حدود 40 روز قبل از رسیدن کامل باید برداشت شود و سپس محصول برداشتی با پوسته سبز در هوای آزاد و آفتاب خشک میشود و ضریب تبدیل پسته کال تر به مغز سبز خشک 9 به 1 و قیمت تقریبی هر کیلوگرم مغز سبز پسته 28 تا 30 دلار است ترمینال فراوری مغز پسته سبز بازرگانی یاسایی در کیلومتر 25 جاده کرمان رفسنجان روستای سعدی واقع شده است.
انتهای پیام/م