سالانه ۳۸۰ میلیون دلار ارز برای واردات کره از کشور خارج می‌شود
مدیرعامل سازمان تعاون روستایی کشور با اشاره به این که سالانه ۳۸۰ میلیون دلار برای واردات کره ارز از کشور خارج می‌شود گفت: ظرف مدت ۵ سال می‌توانیم نیاز کره کشور را در داخل تولید کنیم.
به گزارش خبرنگار کشاورزی خبرگزاری تسنیم، علی اوسط هاشمی مدیرعامل سازمان تعاون روستایی کشور در بازدید از کارخانه فرآورده لبنی پاک که برای اولین بار در کشور اقدام به تولید کره خوراکی کرده‌اند اظهار کرد: سالانه 45 هزار تن کره به ارزش 380 میلیون دلار برای واردات کره از کشور خارج می‌شود، در حالی که با این حجم از تولید شیر خام و وجود این همه علم و دانش در کشور می‌توانیم دروازه‌های خود را به روی واردات کره مصدود کنیم و آن را به طول کامل در داخل تولید کنیم.
وی افزود: تولید کشور را مفت‌خورها و مفت‌خرها و واسطه‌های متعدد، می‌خرند در حالی که در هیچ نقشی در تولید ندارد اما بیشترین منفعت را از فروش محصولات دارند.
مدیرعامل سازمان تعاون روستایی ادامه داد: ما در سازمان تعاون روستایی به طور جد دنبال آن هستیم که این واسطه‌های اضافی را در میان تولید و فروش محصول از بین ببریم؛ اطمینان می‌دهیم که قیمت شیر خام دامداران به قیمتی فروش برسد که هیچ تولید کننده از آینده تولید و اشتغال خود نگران نباشد.
هاشمی با تاکید بر سیانت سازمان تعاون روستایی از تولیدات داخلی گفت: وقتی که تولید کالایی در داخل کشور انجام می‌شود ما وظیفه داریم از آن در مقابل واردات محافظت کنیم.
وی افزود: براساس اعلام مسئولین این کارخانه ظرفیت تولید 7 هزار تن کره در داخل دارد که این حجم می‌تواند یک ششم نیاز کشور را تامین کند.
مدیرعامل سازمان تعاون روستایی کشور تصریح کرد: با توجه به ظرفیت‌هایی که در داخل کشور داریم به راحتی می‌توانیم ظرف 5 سال آینده از واردات کره بی‌نیاز باشیم و آن را به طور کامل در داخل تولید کنیم.
هاشمی در ادامه صحبت‌های خود با اشاره به نقش دولت در تنظیم بازار شیر خام گفت: برای تنظیم بازار این محصول از سال 93 شروع به خرید تضمینی شیر خام کرده‌ایم به طوری که تا به امروز 695 هزار تن از این محصول خریداری شده است، اما معتقدیم که دخالت ما به عنوان دولت برای تنظیم بازار باید محدود در زمانبندی مشخص باشد.
بنابر این گزارش سازمان مرکزی تعاون روستایی ماهانه به طور میانگین حدود 15 هزار تن شیر خام از دامداران خریداری می‌کند که از این مقدار شیر خام حدود 1300 تن خامه 35 درصد و حدود 1200 تن شیر خشک استحصال می‌کند. این سازمان اعلام کرده است که در صورت ورود به بحث تولید کره لاکتیکی از این مقدار خامه می‌تواند حدود 550 تن کره لاکتیکی تولید کرد (سالانه 6600 تن) که با این مقدار کره (حدود 40 میلیون دلار) و همچنین شیر خشک تولیدی (25 میلیون دلار) می‌توان از خروج حدود 65 میلیون دلار ارز از کشور جلوگیری به عمل آورد.
انتهای پیام/
